En historisk reklame, der har til formål at fremme mundplejeprodukter, har længe været forbundet med et æblebid med begrebet sundhed og skønhed af tænderne. Men kan æbler virkelig være værdifulde allierede for vores tænks sundhed?
I den henseende er nogle detaljer meget vigtige; I den pågældende annonce blev der f.eks. brugt et grønt og sprødt æble (formodentlig af granny smith sorten), spist med skræl.
Denne type æble er præget af et lavere sukkerindhold end andre sorter; hvis forbruget stadig er umodent, er dets sukkerindhold lavere end for den modne frugt.
Forbruget af æbleet med huden er også meget vigtigt; Faktisk, ligesom tygbørstehårene og tandtrådene, under tygning af æbleskallet bidrager den mekaniske udrensning af tand- og parodontalapparatet.
Et andet kendetegn ved det grønne æble er den høje koncentration af æblesyre, der er ansvarlig for frugternes sure smag. Som alle sure stoffer hjælper æblesyre med at blanke tænder; Det kan dog også forårsage skader på emaljen og den underliggende dentin, som kan skabe nogle problemer for personer med følsomme og dårligt mineraliserede tænder. Det skal dog tilføjes, at æbler ofte omtales som fødevarer med moderat fluorindhold, et velkendt mineral med en forebyggende virkning mod emaljen og karies sårbarhed.
En skylning af munden med vand efter indtagelse af et æble kan stadig bidrage til at bringe den orale pH tilbage til normal, hvilket forhindrer skader på emaljen og afslutter vaskens opgaver af frugten.
