Efter en fysisk øvelse går de metaboliske aktiviteter ikke straks tilbage til deres hvile, men de har brug for mere eller mindre lang tid afhængigt af træningsintensiteten.
Denne periode, hvor iltforbruget overstiger basalværdierne, blev for første gang undersøgt af Nobelpristageren Archibald Vivian Hill, der introducerede begrebet iltgæld for første gang.
Dette udtryk, der nu er erstattet af forkortelsen EPOC (overskydende efterøvelse af iltforbrug) indikerer faktisk forskellen mellem mængden af ilt, der forbruges i begyndelsen af arbejdet og mængden af ilt, der forbruges på lige tid, men i en stabil tilstand.
EPOC er direkte proportional med intensiteten og varigheden af øvelsen. Jo mere intensitet og varighed øges, og jo længere metabolisk niveau forbliver ved værdier højere end dets basale niveau.
Hill antog, at dette fænomen var nødvendigt for at genoprette glykogenbestandene påvirket under træning og at metabolisere mælkesyren akkumuleret gennem Cori-cyklen.
Men hvis vi ser på udviklingen af EPOC vist i figuren, indser vi, at der er to forskellige faser, der sammen udgør den samlede genopretningstid.
Disse to faser (hurtigt og langsomt) afspejler den tid, der er nødvendig for at genoprette det anaerobe alattacid-system (kreatinphosphat og ATP) og den tid, der er nødvendigt for at oxidere den producerede mælkesyre og akkumuleret under fysisk træning.
Denne hypotese, der blev optaget af Margaria i 1964, blev bekræftet for længe siden som 1933 i Boston, men forskerne havde ikke mulighed for at bevise det med eksperimentelle beviser.
På nuværende tidspunkt er denne hypotese imidlertid også delvist kasseret. Faktisk er mange andre processer, der ligger til grund for EPOC, blevet hypotese og undersøgt, blandt hvilke det ser ud til, at det primære er stigningen i den indre temperatur, der skabes i kroppen efter fysisk træning.
Årsager til EPOC:
- aerob resyntese af ATP
- phosphocreatin resyntese
- re-oxygenering af myoglobin
- glycogen resyntese fra lactat (Cori cyklus)
- oxidation af lactat
- effekt på grund af hypertermi
- effekt af hormonel justering (aktivering af stresshormoner)
- effekt af høje hjerte-, ventilatoriske og andre kropsfunktioner
Vi flyttede derefter fra en forklaring af den rent biokemiske EPOC (ATP, CP og mælkesyre) til en biokemisk-energi forklaring (ATP, CP, mælkesyre, ventilation, CF, temperatur, hormonstruktur, øget energibehov generelt).
ANVENDELSEN AF EPOC FOR ANVENDELSESSTIDERNE
Undersøgelsen af det ekstra oxygenforbrug efter udøvelse har gjort det muligt for os at fastslå, at en aktiv genvinding ved moderat intensitet (50% af VO2max) er mere effektiv end absolut hvile. Dette aspekt, der kun er gyldigt, hvis øvelsen er af maksimal eller submaximal type, synes at finde en forklaring i den øgede perfusion af muskler og organer, der bruger mælkesyre som et energisubstrat, der opstår under lavintensiv træning.
Dette forklarer hvorfor, mellem en gentagelse og en anden, er det bedre at komme sig ved at fortsætte den lave intensitetsøvelse i stedet for at stoppe, ligge ned eller sidde ned.
