Hydrering er en grundlæggende del af ernæringen, da den skal overholde vandtabet af en organisme, der består af 50 til 75% vand;
Især i sport er hydro-saltoprensning en essentiel vane for at optimere ydeevne og opretholde helbred. I sportspraksis kan de betydelige vandtab, der fremkaldes af sveden, faktisk bestemme starten af IPOhydration, dvs. en reduktion i kropsvand i alle rum, især i kredsløbsstrømmen; de relative komplikationer bestemmer en række negative virkninger, som væsentligt kompromitterer nogle fysiologiske systemer og / eller mekanismer:
- Begrænsning af varmespredningskapacitet
- Reduktion af vævsoxygenering
- Variation af elektrolytfordeling
- Variation af intra- og ekstracellulære volumener
Disse virkninger ledsages af nogle let genkendelige symptomer:
- Sete
- Følelse af uro og undertrykkelse
- kvalme
- Irritabilitet, svimmelhed, svaghed og mental forvirring
Sportsmandens hydrering skal udføres før, under og efter forestillingen; derudover skal det opfylde forskellige krav, der er nyttige til forbedring af vandabsorptionen:
- Koncentrationen (osmolaritet) af drikken skal være mildt IPOtonisk
- Det skal indeholde mineralsalte, der er mest udsat for dispersion, nemlig kalium og magnesium (kun natrium i tilfælde af ekstraordinær sved)
- Den skal indeholde en lille procentdel (5-7%) kulhydrater, uundværlige elementer (sammen med de ovenfor nævnte mineraler) til hurtig og effektiv absorption af vand og optimering af energireserver
- Det skal være ved en temperatur mellem 6 og 10 ° C.
I nogle tilfælde (på grund af uvidenhed, forsømmelse eller på grund af årsager uafhængige af atleten) øges vandtabet farligt. Lad os se, hvilke risici der køres, ignorerer den overdreven svedtendens forårsaget af intensiv og langvarig motion.
| Tab% af væsker | effekter |
| 2% | øget tørst, følelsen af "undertrykkelse" vises og appetitten falder. |
| 3% | forhøjet blodkoncentration og nedsat vandladning. |
| 4-5% | øget opfattelse af indsats hudpletter optræder, døsighed, apati og kvalme. Mindsk koncentration og følelsesmæssig stabilitet. |
| 6% | stigning i puls og respirationsrate nedsat termoreguleringskapacitet. |
| 8% | udseende af svimmelhed, problemer med arbejde og tale, mental forvirring; betydelig reduktion i styrke og efterfølgende i balance. |
| 10% | udseende af muskelspasmer, kramper og delirium. |
| 11% | Markeret hæmokoncentration og reduktion i blodvolumen; nyresvigt, kardiokirurgisk svigt, kardiovaskulær sammenbrud og sandsynlig COMA. |
| > 11% | koma og sandsynlig død |
At nå en udtørring svarende til eller større end 10% betyder selvfølgelig en adfærd, der næsten altid er tvunget af ekstreme vejrforhold ... for eksempel "100 km af Sahara"; Men selv i mindre krævende situationer er det muligt at nå stærkt begrænsende niveauer af IPOhydration. Det er tilfældet med lange konkurrencer ... måske forbundet med utilsigtede fødevareadfærd; nogle eksempler er:
- Alkoholmisbrug (oftest forbruges i aftenmåltid fra den foregående dag);
- massiv integration af nervini (især koffein)
- brugen af diuretika.
Situationen kan forværres af:
- manglen på tørst (typisk for ældre);
- brugen af uegnede tøj (typisk for begyndere, fejlagtigt overbevist om, at iført regnfrakker eller slankedragter hjælper dem med at tabe sig);
- brugen af visse lægemidler (diuretika, antihistaminer, antihypertensive midler);
- særlige fysiske tilstande (dysenteri, opkastning, diabetes, etc.).
