Pre-Sleeping Snacks

Se videoen

X Se videoen på youtube

generalitet

Snacksne før søvn er et sekundært måltid, der alt efter tilfældet kan have forskellige næringsværdier; for eksempel kan det lette appetitfølelsen efter et par timer efter det sidste måltid (middag), garantere muskelgendannelse efter en træning (super kompensation) eller endda lette hovedmåltiderne for at sikre bedre fordøjelse og større absorption .

Snacksne før søvn er det sidste måltid på dagen og forbruges normalt før søvn om natten. Generelt bruger mange kalorier uden garanti for, at de metaboliseres korrekt, en noget tvivlsom vane; Faktisk, før søvn behøver organismen IKKE store energi-næringsmæssige belastninger, og plastikkravet er tilstrækkeligt garanteret af hovedmåltidet på middagen. På den anden side er der omstændigheder, hvor brugen af ​​denne ernæringsstrategi kan være ganske behagelig.

Snack Pre Nanna: Hvornår og hvorfor?

Snacken til babyer er ret nyttig i fødevareorganisationen af ​​forskellige situationer:

1. Til sportsmanden : måske mange ved ikke, at kapaciteten til intestinalabsorption og metabolisk behandling er mindst variable aspekter. De afhænger af subjektivitet, om ernæringsstatus, muskel træthed osv. Men det er sikkert, at organismen behandler små måltider mere korrekt i stedet for store binges! Dette gælder for alle ... og selvfølgelig er sportsfolk ingen undtagelse. Atleter (især langrendsløjperne og halvt langrendsløjperne), der når en energiudgift på 3000-4000kcal / dag, er ikke sjældne; det betyder at ved at spise en frokost og en middag på 30-35% af det samlede antal, skal disse emner tage mellem 1000 og 1600 kcal ad gangen. Alt for mange! I dette tilfælde vil fordøjelsessystemet næppe fungere korrekt; for eksempel vil tarmene kæmpe for fuldstændigt at absorbere næringsstoffer indeholdt i fødevaren (især proteinaminosyrerne). Blandt andet vil de store fødeportioner formentlig stimulere insulinet under hensyntagen til adiposeaflejringen ved at tage for givet en optimal opsamling af tarmslimhinden. Vi husker også, at "magen" maven overdrevent kan medføre mange problemer med slimhinderne, til spaltningens sphincter mv. Af denne grund er det tilrådeligt at ignorere de generelle måltidsfordelingsanbefalinger (15% morgenmad, 5% snacks, 40% frokost og 35% aftensmad) og vælge en mere passende løsning; Et praktisk eksempel er: 20% morgenmad, 10% hver af de 3 snacks (hvoraf 1 før søvn), 30% frokost og 20% ​​aftensmad.
2. Til bodybuilder: generelt har bodybuilders ikke så høje energikrav som at kræve en unormal måltidssammenbrud. For dem spiller faktisk snacks (herunder før-søvn) en rolle, der ligner mere almindelig kost. Den eneste forskel er behovet for konstant at levere en (mere eller mindre vigtig) mængde protein til kroppen. I virkeligheden er det et trick adopteret mere af skrubbe end af nødvendighed ... men pas på! Overskud er altid sundhedsskadelig.
3. For den overvægtige person: Overvægtige mennesker bruger generelt så mange måltider (selv kun 2 om dagen!) At de forårsager en insulinstimulering over den normale tærskel; Denne vane ud over at skade sundheden alvorligt, forårsager den ubønhørlige fedtindskud (hvoraf ovennævnte hormon er mellemled). I dette tilfælde er den større fordeling af måltider rettet mod både eliminering af den forkerte vane og moderering af insulinspidser for at fremme vægttab. For en person plejede at forbruge 50% af den daglige energi i aftenmåltid, ville det reducere det betydeligt (derfor ikke mere end 30-35%) forårsage for tidlig indtrængen af ​​appetitfølelsen; i dette tilfælde erhverver snacken før søvn en vigtig rolle i tolerancen for vægttabbehandling, der understøtter styringen af ​​fysiologiske stimuli.
4. For den overvægtige diabetiker: Hvad der er citeret i det foregående stykke, gælder, men med større betydning end den metaboliske implikation. Diabetikere lider ofte af nedsat muskeltolerance over for udskilt insulin. Hyperinsulinæmi fremmer omdannelsen af ​​kulhydrater og aminosyrer til fedtsyrer, der derefter opbevares i fedtvæv. Under disse omstændigheder tjener snacks (herunder før søvn) som ernæringsmæssige "dosere". Ved at levere små portioner af næringsstoffer er det muligt at undgå glykemien og derfor insulin. For at gøre dette er de specielt nyttige: små portioner frugt, små portioner proteinjuice og små portioner olieholdige frø (sidstnævnte er yderst fordelagtige men meget kaloriske og vanskelige at klare).
5. For emnet, der lider af mave- og spiserørlidelser: Dette er en kategori, der omfatter mange typer forstyrrelser. Derfor skal jeg helt underordne anbefaling fra den medicinske specialist. Vi siger, at de fleste af disse ubehag er afhængige af: disposition, misbrug af irriterende eller skadelige molekyler (medicin, alkohol, koffein osv.), Forkert fordeling af måltider og forkert fordeling af næringsstoffer. Dybest set er dem der klager over halsbrand, gastroøsofageal reflux, tyngde osv. kan finde en stor fordel ved hyper-segmentering af den daglige proteinration. Proteiner er de næringsstoffer, der kræver noget fordøjelse på maveniveauet, og selvfølgelig, efterhånden som mængden øges, øges behovet for fordøjelsessmagsaft også. I den henseende er det altid SCONSIGLIABILE at forbruge fødeafsnit, der er for rigelige før søvn, især hvis de består af protein og fede fødevarer. I sidste ende, ved at reducere betydningen af ​​middagen betydeligt og indsætte en lille pre-sleep snack, er det muligt at markere lettere forstyrrelser i mave og spiserør.

Hvilken Snack Pre Nanna?

Som de typiske læsere allerede har forstået, varierer valget af snack før søvn betydeligt afhængigt af ernæringsbehovet, forvaltningen af ​​de andre daglige måltider og individuel sundhedstilstand.

Ved lavt kalorieindhold er de mest vanskelige næringsstoffer, der skal leveres i de rigtige mængder, kostfiber og visse mineralsalte. For fiber, kalium og magnesium kan brugen af ​​frugt med skræl og nogle derivater af fuldkorn være et godt valg at sige mildt. Tværtimod, hvis underskuddet påvirker calcium, er det mere tilrådeligt at foretrække snacks, der tilhører mælke- og derivatgruppen; Endelig, hvis manglen vedrører jern, ville det være lige så passende at få små portioner kød eller fisk.

For udholdenhedsspecialister har pre-sleep-snacken en grundlæggende energi betydning; i disse tilfælde uden at overskride portionerne og undgå at vælge junkfood og sørge for, at indtag af proteiner og fedtstoffer ikke er overdreven, er fødevarestyring næsten helt fri.

Med hensyn til emner, der kræver lavt energiindtag, er insulin roligt og bidraget fra essentielle aminosyrer, en magert proteinbaseret pre-sleep-snack (tyk eller græsk fedtfattig yoghurt, lys ost, æggehvider, stegebægre osv.). ) fuldt ud tilfredsstiller alle behov (afhængigt af portionernes betydning).

Endelig afhænger valget af en snack, når det gælder lidelser i maven og spiserøret, fundamentalt på typen af ​​specifikt ubehag. For eksempel er det meget nyttigt at forsøge at moderere SERAL-proteinindtaget (som virker som et ekstra stimulerende middel om natten), som foretrækker fødevarer, der ikke kræver en betydelig gastrisk indsats på grund af den forbrænding, der fremkaldes ved syrehypersekretion. Jeg gentager endnu engang, at da sygdommene er meget forskellige fra hinanden, skal det specifikke valg kun ske efter den medicinske konsultation