underholdsbidrag

Hummus da Record

I maj 2010 vendte Guinness World Record for den største hummusplade tilbage til Libanon. Den vindende skål, kogt af 300 kokke i landsbyen al-Fanar, nær Beirut, vejer omkring 10450 kg.

Den nuværende rekord er mere end det dobbelte af den tidligere (omkring 4100 kg), kogt af 50 arabiske og israelske jøder i januar 2010 i den arabisk-israelske landsby Abu Gosh.

Ifølge lokale medier indeholdt opskriften 8 tons kogte kikærter, 2 tons tahin, 2 tons citronsaft og ca. 70 kg olivenolie.