tilsætningsstoffer til fødevarer

E413 Adragante gummi

E 413 ADRAGANTRUBBER

Tragantgummi er et naturligt polysaccharid afledt af harpiksen af ​​et træ, der findes i asiatiske grunde.

Anvendes som et fødevaretilsætningsstof, det er en forbindelse med en fortykning, emulgerende og naturlig stabiliserende funktion.

Tragacanth er til stede som et tilsætningsstof i forskellige fødevarer, såsom dekorationer til kager, skiver ost osv.

Ingen bivirkninger registreres ved de normalt anvendte doser, men forbrug i høje koncentrationer forårsager flatulens, diarré og hævelse (på grund af fermentering af tarmmikrofloraen), allergier og hudreaktioner.

ADI DOSE: data ikke tilgængelige.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496