Indledning og beskrivelse
Taget fra dietasenzamuco.it
Den slimfri kost er en terapeutisk komponent, der studeres og formidles for et århundrede siden af en tegningslærer, prof. Arnold Ehret (27. juli 1866 - Freiburg); Han, som var drevet af ønsket om at løse alle de forstyrrelser, der var defineret på det tidspunkt, var uhelbredelige, påtog sig en "alternativ" træningsvej, der førte ham til at finde det slimløse kost helbredende system, også kaldet ehretisme .
Den slimfrie diæt er baseret på det menneskelige organisations selvregenerative potentiale og på den fysiologiske evne til gradvist at fjerne alle hindringer, forgiftninger, aflejringer af fermenterede materialer, toksiner, fremmede kemiske stoffer, slim og alt, der ikke hører til sammensætningen naturlig krop. På denne måde, igen på grundlag af, hvad supporterne af kosten uden slim, bakterier, bakterier eller vira ikke ville slå rod, men blot ville transitere.
Simpelthen siger, at efter slimfri diæt betyder eliminering af alle fødevarer, der skaber eller gør slim fra kosten. Slimhinden er normalt forbundet med nasal sekretion, ansigts bihuler eller intestinale enterocytter, men i Ehreteico healing systemet omfatter slim også mange andre viskøse stoffer: kolesterol, slim, slim osv., Som kommer ind i kroppen med fødevarer, de ender "omslutter" i tyktarmen, hvorfra de kan nå alle andre organer og systemer.
Ifølge Ehret er det gennem slimfri kost helbredelsesmetode muligt at fjerne slim der er ansvarlig for sygdommene ved at lade kroppen helbrede sig selv; Principperne i denne kost stil tillader patologisk remission, opretholdelse af sundhed og optimering af vitale og sekundære funktioner.
Kort sagt, selvom den slimfrie diæt ikke kan dissocieres fra hele systemet, udgør den i sig selv en ægte madterapi; i sidste ende foreslog Ehret:
- Eliminer fødevarer, der indeholder slim: hvidt mel og derivater, poleret ris, æg, ost, kød, fisk, salami og pølser
- Fremme forbruget af fødevarer, der opløser slim: citrusfrugter, friske eller tørrede figner, rosiner, grøntsager og råfrugter generelt
kommentar
For det første er det hensigtsmæssigt at præcisere, at den slimfrie diæt dissocieres fra ethvert konventionelt videnskabeligt grundlag, og derfor skal det behandles.
Den blotte webpremie af den slimfrie diæt bør være tilstrækkelig til at modvirke uddybningen, og selvom jeg betragter mig mentalt åben eller fri for nogen fordomme, indrømmer jeg at jeg tøvede, inden jeg begyndte at læse den medicinske afhandling, der går tilbage til begyndelsen af 1900'erne skrevet af Arnold Ehret, en tegningsprofessor. Uden skam erkender jeg at have begået en uforgivelig fejl ... helt sikkert næste gang jeg vil følge mit instinkt!
Efter min mening, Ehret og co. de diskrediterer traditionel medicin og kalder det for fokuseret på at lindre symptomer og ikke lægge særlig vægt på patologiske årsager; Parallelt afslører og fortæller Ehretism årsagen til alle de onde, der bekæmper menneskeheden, slimet og foreslår universal universalmiddel: en kost uden slim. Så tydeligt som det kan synes, understreger jeg, at en lignende holdning ud over at være meget uprofessionel (hvis man kan tale om professionalisme) og endda lidt offensiv, manifesterer sig yderst disinformative og anti-pædagogiske. Medicinsk videnskab har altid fokuseret på forskning af etiopatologiske årsager, mens brugen af lægemidler vægtes i henhold til kliniske og symptomatiske tilstande; Det er sikkert og uundgåeligt mange fejl i medicinsk historie, men det var netop på de fejl, at arbejdet blev udført, indtil det nåede mirakuløse evner, såsom transplantation af organer eller knoglemarv.
Den slimfrie diæt fokuserer på at begrænse indførelsen af slim med mad (?) Og på andres rensende potentiale; Ehret definerer slim som et fremmed stof, mens det er en specifik sekretion af nogle histologiske væv, der har en veldefineret funktion (for eksempel en barriere mod bakteriel aggression eller beskyttelse mod kemisk-fysisk stress), og at senere inflammation kan produceres i overskud. Ifølge kost uden slim inficerer patogener organismen fordi de holdes inde tværtimod i virkeligheden inficerer de IKKE organismen netop fordi de er blokeret og derefter udvist (for eksempel med hoste eller fæces). I organismen er slimet uundværligt, og uden det ville det ikke være muligt at opretholde en vis generel integritet, der risikerer at blive kontrakt: gastritis, mavesår, duodenalsår, tarmirritation og enteriske neoplasmer, infektioner og luftvejsinfektioner mv.
Denne kost, i stedet for slimfri, virker uden grund; eliminering af alle disse fødevarer kan helt sikkert være nyttigt for et tankeløst vægttab og karakteriseret ved utallige ernæringsmæssige underskud, men det er bestemt ikke en bestemt kur eller en universel terapi. Personligt anbefaler jeg stærkt mod overholdelse af kost uden slim og endda læsning af teksten.
