Hudfarve: Hvad afhænger det af?
Farven på huden skyldes i grunden tilstedeværelsen af et hudpigment kaldet melanin, det samme stof, der er ansvarligt for bruden af huden, når den udsættes for solen.
Farven på huden bestemmes i mindre grad også af hæmoglobinet, som, når det binder oxygen, giver blodet en lys rød farve, der giver huden en lyserød farve. Omvendt, når hæmoglobinet dissocieres, tager blodet en blålig farve, og dette kan give huden en cyanotisk (gråblå) farve. Fænomenet er mere tydeligt i fair-skinned individer.
Carotenoidpigmenter, der findes i gul-orange mad (primært gulerødder efterfulgt af abrikoser, peberfrugter, tomater osv.) Bidrager også til at bestemme hudfarve. Hvis en persons kost er særlig rig på disse fødevarer, kan hans hud, især i håndfladerne, tage en vagt gullig farve. Man taler i disse tilfælde af carotenose.
Melanin: syntese og funktioner
Melanin er produceret af melanocytter, dendritiske celler, der tilhører det basale lag af epidermis. Deres dendrit udvikler sig opad og får kontakt med et ret antal keratinocytter.
Antallet af melanocytter er omtrent det samme, uanset race. I den aldrende individ reduceres antallet af aktive melanocytter, der er i stand til at producere melanin. Dette fænomen bliver slående på hårets niveau, hvis graying er knyttet netop til tab af aktivitet af de melanocytter, der er til stede i hårsækkene.
- MELANIN: pigment ansvarlig for bruden af huden
- MELANOCYTER: celler, der producerer melanin
- MELANOSOMER: organeller inde i melanocytter ansvarlig for melaninsyntese
MELANOGENESIS: melaninproduktionsproces
- KERATINOCYTES: hovedkomponent i epidermale celler
- EPIDERMIDE: Yderlag af huden
Melanogenese er melaninproduktionsprocessen. Det er opdelt i fire faser:
- produktion af melanosomer i melanocytter
- melaninsyntese i melanosomer;
- overførsel af melanosomer fra melanocytter til keratinocytter;
- nedbrydning af melanosomer
- Melaninsyntese er en særlig kompleks proces. Vi husker kun, at denne syntese starter fra tyrosin, en aminosyre, som vores krop er i stand til at producere fra phenylalanin, der i modsætning til dets derivat anses for en essentiel aminosyre.
Der er to typer melanin, eumelanin (mørkere og uopløselige pigmenter) og pheomelanin (rødgult pigment, der er rige i svovl). Afhængig af typen af melanin og størrelsen af melanosomerne kan vi skelne mellem tre racertyper:
- NEGROIDE: Melanosomer er meget store og særligt rige på eumelanin
- CAUCASISK: melanosomer er mindre og indeholder eumelanin
- CELTIC: melanosmi er acora mindre og indeholder pheomelanin (meget lys hud, befolkninger i Nordeuropa)
- Det næste skridt er at overføre melanosomerne til keratinocytterne. Dette trin er vigtigt, indtil melaninen forbliver inde i melanocytterne, får epidermis ikke farve.
Først når melanosomerne frigives til keratinocytterne, bliver huden pigmenteret.
Indledningsvis bevæger melanosomerne langs dendritterne: Inden for melanocytterne er der proteinfibre med en kontraktil kapacitet, der kan gøre melanosomerne migrere mod den dendritiske top. På dette tidspunkt klarer keratinocytterne at fagocyter slutningen af dendritterne og frigiver melanosomerne.
- I fjerde fase finder nedbrydning af melanosomerne indeholdt i keratinocytter sted. På dette tidspunkt skal der sondres mellem de forskellige racetyper.
Inden for melanocytter adskilles melanosomer fra hinanden. En gang i keratinocytter kan de forblive isolerede eller klynge i klynger kaldet melanosomale komplekser (typisk for den keltiske og kaukasiske fænotype). Hele processen er betinget af størrelsen af melanosomer og deres melaninindhold.
I den keltiske race grupperes melanosomerne, små og rige på pheomelanin, let i melanosomale komplekser omgivet af membran. Inde i dem er bestemte enzymer lukket, der kan nedbryde membranerne og melaninet selv. Da den keltiske hud er dårlig i melanin, forekommer denne nedbrydning næsten fuldstændigt i de dybe lag af epidermis, hvilket forhindrer pigmentet i at stige og giver huden sin typiske lyse farve.
I det kaukasiske løb takket være det højere melaninindhold nedsættes denne nedbrydning og er mindre effektiv til at forhindre pigment i at stige.
I Negroid-rasen forbliver de melanosomer, der er rige på eumelanin, isoleret fra hinanden (i modsætning til de foregående tilfælde udgør de ikke melanosomale komplekser). Denne egenskab forhindrer nedbrydningen af melanin, som let når stratum corneum, hvilket giver huden sin typiske mørke farve.
FORTSÆT: Funktioner af melanin og hudfarve "
