Ornithin

generalitet

Ornithin er et aminosyrederivat med basiske egenskaber, der produceres af vores organisme, der starter fra arginin, ved hjælp af arginaseenzymet med efterfølgende produktion af urinstof.

Ornithin repræsenterer aminosyreinitiatoren for urinstofcyklusen takket være muligheden for at interagere med carbamylphosphat (bærer af den første aminogruppe) for at stamme citrullin, som - som kommer ud fra mitokondriematricen - vil kunne garantere fortsættelsen af selve cyklusen .

Denne cyklus, som finder sted mellem cytoplasmaet og mitokondriematricen af hepatocytterne, bliver særlig intens efter længerevarende fastende eller højprotein-diæt, dvs. når oxidationen af aminosyrer bliver en meget vigtig energikilde.

Indtaget af ornithin - som hovedsageligt skyldes animalsk mad fra kød til fisk og fra æg til mælk - er derfor ikke afgørende for den menneskelige organisme, da der findes en metabolisk vej, der er i stand til at tilvejebringe dens syntese .

Især er kasein et rigeligt protein i mælk en fremragende kilde til ekstraktion af ornithin, der kan opnås efter enzymatisk hydrolyse udført ved 37 ° C.

Indikationer

Hvorfor bruges ornithin? Hvad er det for?

Ornithin, der falder inden for urinstofcyklusen, bidrager til den korrekte ammoniakafgiftningsproces, hvis ophobning kan medføre alvorlig kompromis med individets sundhedstilstand.

Trods at være en aminosyre, er ornithin ikke kodet af den genetiske kode, men produceret i kroppen efter delvis fordøjelse af arginin, en betinget essentiel aminosyre, der deltager i proteinsyntese, og hvis produktion i ekstrahepatiske celler er det primære formål med urea cyklus.

Forladelse af den konventionelle biokemiske ernæringsrolle, der skyldes dette kemiske natur, bliver ornithin i stigende grad vigtig i den videnskabelige verden takket være en række undersøgelser, der viser sin direkte deltagelse i forskellige metaboliske, fysiologiske og hormonelle veje.

Mere præcist har foreløbige undersøgelser vist, hvordan ornithin kan:

Til stede en anti-træthedrolle: Faktisk har doser på 2 g / dag i 7 dage og 6 g / dag for en dag vist sig at være effektive til at reducere følelsen af træthed hos raske individer, der har gennemgået motion, og sandsynligvis forbedrer udskillelsen af ammoniak ( involveret i fremkomsten af følelsen af træthed);
Udfør en vigtig anticatabolisk rolle i behandlingen af alvorlige patologier, såsom forbrændinger, alvorligt traume og cachexi (i dette tilfælde er de administrerede doser bestemt højere, op til 10 g / dag), hvor det hjælper med at optimere proteinsynteses processer;
Som forløber for aminosyren arginin øges sekretionen af nitrogenoxid med en række fordele både på det vaskulære system og indirekte på muskulaturen;
Sammen med arginin stimulerer sekretionen af GH og IGF-1 efter intens fysisk træning: ejendom, der er noget diskuteret og nægtet af forskellige eksperimentelle beviser;
Bidrage til produktion af polyaminer, hvoraf nogle har en beskyttende funktion mod tarmbarrieren.

Ejendom og effektivitet

Hvilke fordele har ornithin vist under studierne?

Almindeligvis er der en tendens til at fremhæve og offentliggøre køb af ornithinbaserede produkter på grund af den påståede anabolske effekt forbundet med administrationen af denne aminosyre og arginin.

Søgningen efter denne effekt, som er demonstreret af nogle få undersøgelser og afvises af andre, risikerer at miste en anden vigtig effekt, almindeligt accepteret og lige så vigtigt for atleten; vi taler om afgiftende effekt.

Faktisk er det kendt for alle atleter, at der efter en intens fysisk træning, der måske er langvarig over tid, er et mærkbart fald i præstationer (i forbindelse med ophobning af ammoniak stammer frem for alt fra aminosyreoxidation), som forekommer under form af perifer muskeltræthed.

Flere undersøgelser, i betragtning af de beskedne eksperimenter, der for tiden findes på ornithin og derivater i sport, har vist, hvordan denne aminosyre - især i forbindelse med andre protagonister i urinstofcyklussen, såsom arginin og citrullin - kan forbedre udskillelsen af ammoniak, hvilket reducerer følelsen af træthed.

Tilstedeværelsen af ornithintilskud, såsom ornithin alfa-keto glutarat, ville også retfærdiggøre den ergogene virkning, som kan henføres til saltet af ornithin.

Doser og anvendelsesmåde

Hvordan man bruger ornithin

De foreslåede doseringer i litteraturen varierer åbenbart efter behov og mål for integrationen.

I sport er den mest effektive og karakteristiske dosering af ornithin den på 2 gram om dagen i træningen og 6 g pr. Dag på konkurrencens dag.

I den kliniske situation ville den anticatabolske og anticakektiske virkning, der var forbeholdt patienter, der lider af alvorlige forbrændinger eller underkastet større kirurgi, på den anden side være observeret ved bestemte højere doser, såsom at berøre den tilladte grænse.

I forsøgsfeltet har de anvendte doser en tendens til at vokse signifikant og når endda 15 g pr. Dag med alle bivirkninger af sagen.

Indtagelse af ornithin bør ske på tom mave for at undgå enhver konkurrencefænomen, som kan reducere absorptionen af denne aminosyre.

Desværre er der stadig ingen signifikante undersøgelser, hverken fra et farmakokinetisk synspunkt eller fra et biologisk synspunkt, der kan vejlede den professionelle og brugeren til at udvikle særligt effektive supplerende protokoller.

Bivirkninger

Brugen af ornithin i doser højere end 10 g pr. Dag har været forbundet med udseende af gastrointestinale reaktioner såsom kvalme, mavesmerter og diarré.

Kontraindikationer

Hvornår skal ornithin ikke anvendes?

Brugen af ornithin er kontraindiceret hos personer, der er overfølsomme over for den aktive bestanddel, og hos patienter, der lider af sjældne genetiske lidelser, såsom ornithinmangel delta aminotransferase.