Redigeret af Dr. Francesca Fanolla
Nu til stede som markedsprodukter, der er tilgængelige i forskellige varianter, farver, forskellige mærker mv., Er hydrosalindrikke blevet mere "moderigtige" blandt de regelmæssige og lejlighedsvise fitnesscentre, casual sportsfolk og endda folk der bruger dem som vand, Coca Cola eller øl ...
Men ikke alle ved, at disse drikkevarer, bestemt meget "sundere" end den førnævnte Coca-Cola og alkoholholdige øl, har specifikke egenskaber og i forhold til formålet, som de blev opfundet og produceret.
Før jeg taler om dem, laver jeg en forudsætning for SWEAT, som er tæt forbundet med brugen af salt- og vandtilskud i aerobiske aktiviteter eller som under alle omstændigheder forårsager rigelig svedtendens.
Koncentrationen af elektrolytter i sved varierer med sekretionshastigheden af svedkirtlerne. Efterhånden som kæftens sekretion øges, øges koncentrationen af natrium (Na) og klor (Cl) i sved også, mens koncentrationen af magnesium (Mg) og kalium (K) tendens til at falde. Natrium og chlor er derfor de to elektrolytter, der tabes mest efter sveden.
Under fysisk aktivitet skal udøvere tilstræbe at genopfylde vand og mineralsalte tabt gennem en kalibreret forsyning af forskellige elementer. Denne genintegration bliver absolut nødvendig, når vandtabet med sved når 2, 5 / 3 liter, en tærskel, der let kan nås i udholdenhedssport. For eksempel i løbet af løb som marathon kan mængden af sved produceret nå op til 4/6 liter, svarende til 10-15% af det samlede kropsvand.
Det gennemsnitlige vandtab blev imidlertid beregnet til 1, 25 l / time aktivitet, men vandforsyningen til at forhindre dehydrering er ca. 0, 5 l / time aktivitet.
Sved er en HYPO-EMOTIONAL VÆSKEDE, som er en underkropsvæske fra OSMOLARITY (koncentration af partikler til stede i opløsning eller opløste stoffer) lavere end for alle andre kropsvæsker; faktisk har sveden en koncentration på 80-180 mOsm / l sammenlignet med 290-300 mOsm / l af plasmaet.
Svedtendens fører derfor altid til tab af vand, der overstiger salget af salte.
Hvis indtagelsen af vand ikke stiger i takt med svedtabet, kaldes hydrosalinebalancen negativ. Konsekvensen er en reduktion af volumenet af legemsvæsker og mængden af natrium i kroppen, der er forbundet med en stigning i koncentrationen af osmotisk aktive opløste stoffer (osmolalitet).
Det er derfor forkert at bruge HYDROSALINE DRINKS under en aktivitet, der ikke indebærer overdreven svedtab (som vægtrum eller en lavintensiv aerobic klasse).
Den rationelle reintegration af vand og salte er repræsenteret af drikkevarer, der er mindre koncentreret end plasma (hypotonisk), som derfor er tættere på osmolariteten af sved. Derfor bruger en hypotonisk drik ikke den fysiologiske mekanisme for sved.
Derfor er det altid tilrådeligt at øge vandforsyningen, når du har intens sved. Specielt reducerer indtagelsen af væsker før og under muskulært arbejde forsinkelsen af udtørring og dens konsekvenser.
Under alle omstændigheder er reintegrationen af det tabte vand i slutningen af året uundværligt.
Omvendt er reintegration af salte hensigtsmæssigt, generelt KUN, hvis svedtab er meget vigtig (f.eks. I løbet af en spinneleks, en langrendsløb, højintensive aerobic fitness eller konditionsklasser). I dette tilfælde kan mængden af salte tabt af organismen faktisk svare til mange gram, hvilket resulterer i lige eller større end det daglige indtag.
Det er vigtigt at påpege, at der ved beregning af koncentrationen (osmolær belastning) af enhver væske er sukkerarter også vigtige. I kommercielt tilgængelige drikkevarer repræsenterer de indeholdte sukkerarter den største osmolære belastning, klart højere end for salte. Denne kendsgerning kan præsentere to negative aspekter:
- langsom gastrisk tømning, hvilket forårsager en forsinkelse i den faktiske absorption af drikke.
- forårsage en tilbagekaldelse af vand fra blodet til tarmens lumen og opnå den modsatte virkning til det ønskede, da blodet vil koncentrere sig yderligere.
Hvis plasmaet er for koncentreret med hensyn til sved, opstår væskeretention i stedet for et fysiologisk tab i sved med et deraf følgende fald i varmetab (hypertermi).
Forarmelsen af kroppens hydrosalinreserver og energiforsyninger under langvarig fysisk træning er den vigtigste konsekvens af det progressive fald i atletisk præstation og mulig skade fra hypertermi (varmeslag).
Det er derfor tilrådeligt under og efter intens fysisk træning at forbruge en tilstrækkelig mængde væsker under hensyntagen til følgende advarsler:
Genindførelse skal baseres på det faktiske tab af væsker. Det skal derfor tilpasses klimatiske forhold.
Reintegration bør fortrinsvis ske efter fysisk anstrengelse. I alle disse udholdenhedssporter, hvor fysisk anstrengelse overstiger 60 minutters varighed, kan reintegration også forekomme under muligvis i fraktionerede administrationer.
Reintegrationen vil blive begunstiget af indtagelse af friske drikkevarer (10-15 °), som kan bidrage til kontrol af hypertermi og for at accelerere gastrisk tømning.
Den bedste reintegration opnås ved at tage drikkevarer med en lav koncentration af salte og opløste sukkerarter (hypotoniske), da vi som set har set sved hypotonisk sammenlignet med plasma.
Hvad er saltopløserne:
Hypertoniske kosttilskud: disse er drikkevarer, hvis koncentration, der består af kulhydrater og mineralsalte, bestemmer et osmotisk tryk, der er en tiltrækning af væsker, der er højere end plasmaets. De kræver meget lange assimileringstider i tarmen.
Isotoniske kosttilskud: disse er drikkevarer, hvis koncentration bestemmer et osmotisk tryk svarende til plasmaets. De kræver gennemsnitlige assimilationstider på tarmniveauet.
Hypotoniske kosttilskud: disse er drikkevarer, hvis koncentration bestemmer et osmotisk tryk, der er lavere end plasmaets. De er de drikkevarer, der absolut kræver den korteste assimileringstid i tarmen.
