olier og fedtstoffer

Palmolie: Handel og europæisk fødevarelov

Verdenshandelen i Palmolie

Ifølge det specialiserede blad "World Oil" (baseret i Hamburg) udgjorde verdensproduktionen af ​​olie og fedt i 2008 160.000.000 tons.

Palmolie og palmekernelolie har udgjort flertallet, eller 48.000.000 tons, ca. 30% af den samlede produktion.

Sojabønneolie tog andenpladsen med 37.000.000 tons (eller 23%).

Ca. 38% af de olier og fedtstoffer, der er produceret i verden, er blevet afsendt til søs fra det ene kontinent til det andet.

Af de 60.300.000 tons olier og fedtstoffer, der eksporteredes over hele verden, udgjorde palmeolie og palmekernel olie næsten 60%; af det samlede beløb.

Med 45% af markedsandelen har Malaysia domineret verdenshandelen med palmeolie.

Regulerings- og fødevaremærker

Tidligere kunne man på EU-etiketten (EU) mærke med palmeolie nævne ordene "vegetabilsk fedt" eller "vegetabilsk olie".

Fra december 2014 er vilkårene og de generelle ordlyd ikke længere tilladt på ingredienslisten på EU's fødevareemballage.

Fødevareproducenter skal oplyse den specifikke type af vegetabilsk fedt, der anvendes, herunder palmeolie.

Vegetabilske olier og fedtstoffer kan grupperes i ingredienslisten med udtrykkene "vegetabilske olier" eller "vegetabilske fedtstoffer", forudsat at de efterfølges korrekt af:

  • Korrekt og fuldstændig formulering af ingrediens for eksempel: "palme", ​​"solsikke", "rapsfrø" osv.

  • Ordlyd: "i variabel andel".