Konjac i Herbalist: Ejendom af Konjac

Videnskabeligt navn

Amorphophallus konjac

familie

Araceae

oprindelse

Japan

Synonymer

Glucomannan er det generiske navn, der normalt tilskrives Konjac-ekstrakten, som i stigende grad anvendes som sådan i fytoterapi. I virkeligheden er det kun et polysaccharid afledt af mannose (kæder af glucose og mannose bundet i position 1, 4), der er rigeligt til stede i knolden af denne plante.

Brugte reservedele

Narkotika givet af rødderne

Kemiske bestanddele

glucomannan;
Cellulose;
lignin;
Fibre i almindelighed.

Konjac i Herbalist: Ejendom af Konjac

Af konjacen anvendes det overalt det glucomannan indeholdende det, en bestemt type polysaccharid med højt molekylvægt.

Biologisk aktivitet

Selv om brugen af konjac ikke har opnået officiel godkendelse af nogen form for terapeutisk indikation, er det ikke ualmindeligt, at denne plante eller glucomannan, der er ekstraheret fra den, skal anvendes i kosttilskud, der anvendes som adjuvanser i slankende kostvaner.

Faktisk er glucomannan et polysaccharid, der har karakteristisk for at absorbere vandet, som det kommer i kontakt med (uden at bryde ned i simple sukkerarter), hævelse og dermed øge dets volumen til dannelse af en gelatinøs masse. Denne masse er i stand til at strække mavevæggene og dermed øge følelsen af mæthed og reducere appetitstimulering (anorektisk effekt).

Tilsvarende kan glucomannan svulme på det enteriske niveau og således stimulere intestinal peristaltik og således favorisere udvisningen af indholdet af samme tarm.

Derfor er konjac - mere præcist, glucomannan indeholdt i det - såvel som at blive brugt som et adjuvansmiddel i behandlingen af overvægt og fedme, kan også være nyttigt i tilfælde af forstoppelse.