ernæring

Silicium - Ernæring

Hvad er Silicon

Silicon (Si) er et mineral, der ligner kulstof, hvis funktioner og egenskaber repræsenterer en forholdsvis ny opdagelse.

Funktioner i kroppen

Det videnskabelige bevis for nogle undersøgelsesgrupper har belyst silicons grundlæggende betydning ved dannelsen af ​​mucopolysaccharider, der udgør kollagen, et strukturelt protein, der er udbredt i knogler, ledbrusk og bindevæv.

Virkningen af ​​silicium på nedbrydning er (i modsætning til andre vigtige sporstoffer) helt uafhængig af D-vitamin, og skeletets mineralisering er direkte proportional med siliciumindholdet i kosten.

Silicon forekommer også at være en bestanddel af prolinhydroxylase (et enzym, som også er uundværligt for biosyntese af kollagen og knogler), glycosaminoglycaner og polyuramider, og spiller også en dominerende rolle i metabolisme af mitokondrier og osteoblaster; for nylig er det blevet antaget, at silicium spiller en beskyttende rolle mod hjerte-kar-sygdomme.

absorption

Processen med intestinal absorption af silicium er uklar og beror sandsynligvis på den kemiske form på tidspunktet for fødeindtagelse; det udvises i form af orthosilicat, især på urin niveau.

Feeder fødevarer

Silikons ernæringsmæssige betydning er stadig ret uklart, men baseret på resultaterne af de udførte forsøgsforsøg, finder mange forskere det allerede et vigtigt næringsstof. Der er mange fødekilder til silicium, men det er muligt at finde gode mængder af dem i form af kiselsyre, især i korn og i frugt og grøntsager.

Behov, mangel, overskydende

Der findes ingen dybtgående undersøgelser af de anbefalede doser silicium, men det er tænkeligt, at 20-30 mg / dag effektivt kan forebygge mangelsymptomer, nemlig: svaghed i bindevæv, paradontose, karies og hårtab.

Der er stadig ingen kendte toksiske virkninger forbundet med overdosering af silicium.

For at lære mere: Silikone og Silicon Supplements

Bibliografi:

  • Overgangsalderen og naturlige terapier - F. Corletto - Nye teknikker - s. 105: 107
  • Traktaten for internmedicin, bind 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - side 1430
  • Den molekylære basis for ernæring. Anden udgave - G. Arienti - Piccin - s. 528
  • Mineraler - P. Hopfenzitz - - side 45
  • EM. Calisle - Silicon er et vigtigt element for chicken - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper et al. - Antiatomatøs virkning af silicium - Atherosclerose 1979 - 33: 397-408.