generalitet
Pektin er en opløselig fiber indeholdt i plantens primære cellevæg. Citrusfrugter er særligt rige, hvorfra de sædvanligvis opnås for sine mange industrielle anvendelser.
Indikationer
Hvorfor bruges pectin? Hvad er det for?
På grund af dets kemiske og fysiske egenskaber anvendes pectin i øjeblikket på det kliniske og næringsmæssige område som et kolesterolsænkende, kardioprotektivt, regulerende alvo- og antitumormiddel mod colo-rektal carcinom.
Af disse årsager anvendes pectin med succes til behandling og forebyggelse:
- hyperkolesterolæmi;
- Af dysmetabolisme;
- Af forstoppelse og diarré.
Den høje viskositet og andre reologiske egenskaber har gjort det muligt for pektin at genindføre fødevare-, farmaceutiske og kosmetiske industrier.
Fordele og ejendom
Hvilken fordel har Pectin vist under undersøgelserne?
Flere egenskaber af pektin dokumenteres af de forskellige undersøgelser.
Pektin og hyperkolesterolemi
De kolesterolsænkende egenskaber kan henføres til de kemisk-fysiske egenskaber ved pektin.
Faktisk, når det intestinale miljø er nået, vil pektin føre til dannelse af et meget højt viskositetsprodukt, der er i stand til at fælde kostholdskolesterol, galdesalte og andre næringsstoffer i dets masker.
Ifølge flere forfattere ville indtagelsen af 15 g pr. Dag pektin, hensigtsmæssigt fordelt mellem måltider, resultere i en mærkbar reduktion på næsten 15% i blodkolesterolkoncentrationer.
Sådanne aktiviteter vil retfærdiggøre pectins kardio- og vaso-beskyttende rolle.
Pektin og alveolære lidelser
De reologiske karakteristika ved pektin eller evnen til at absorbere vand ville være nyttige ved regulering af alve, hvilket reducerer risikoen for forstoppelse og normalisering af afføringen i afføringen i tilfælde af diarré.
Pektin og hyperglykæmi
Evnen til at gøre intestinal glucoseabsorption mere gradvis, og evnen til at forsinke gastrisk tømning vil gøre det muligt for pektin at modulere den glykæmiske belastning af et måltid tilstrækkeligt.
Denne egenskab ville være særlig værdifuld under diabetes, insulinresistens og forskellige metaboliske lidelser.
Pektin og kolorektal cancer
Nylige undersøgelser ville have fokuseret på forebyggende evner af pektin mod kolorektal cancer.
Denne aktivitet vil være relateret til forskellige egenskaber af pektin, herunder:
- Tarmgæring og produktion af kortkædede fedtsyrer, vigtige for at kontrollere proliferation / differentieringsprocessen;
- Reduktion af tiden for kræftfremkaldende stoffers intestinale persistens
- Fysisk-mekanisk beskyttelse af tarmslimhinden;
- Korrigering af alvo.
Doser og anvendelsesmåde
Hvordan man bruger pektin
De pektindoser, der anvendes i de undersøgelser, der har bekræftet de ovenfor beskrevne egenskaber, udgør ca. 15 gram pr. Dag fordelt på flere antagelser i forbindelse med hovedmåltiderne.
Bivirkninger
Anvendelsen af pektin, især hos prædisponerede personer, kunne bestemme udseendet af gastrointestinale reaktioner, såsom flatulens, kramper, magekramper, kvalme og diarré.
Kontraindikationer
Hvornår skal pectin ikke anvendes?
Brugen af pektin er kontraindiceret i tilfælde af overfølsomhed over for den aktive bestanddel.
Farmakologiske interaktioner
Hvilke stoffer eller fødevarer kan ændre pektins virkning?
I tilfælde af samtidig administration kan pektin reducere absorptionen af forskellige aktive ingredienser, såsom lovastatin, clindamycin, tetracyclin, digoxin, carotenoider og mineraler.
De samme chelaterende egenskaber vil også blive observeret med hensyn til mikronæringsstoffer, som er til stede i fødevarer.
Forholdsregler ved brug
Hvad skal du vide, før du tager pektin?
For rent forsigtighedsformål ville det være bedre at undgå anvendelse af pektinbaserede kosttilskud under graviditeten og den efterfølgende amningstid, da der ikke var undersøgelser.
Den samme forsigtighed bør forbeholdes patienter, der lider af irritabel tarmsyndrom eller funktionelle og organiske lidelser i det gastroenteriske system.
I alle disse tilfælde bør brug af pektin, hvis det er absolut nødvendigt, overvåges af en læge.
