C-vitamin
C-vitamin eller mere korrekt ascorbinsyre er et vandopløseligt molekyle, der udfører mange vigtige funktioner: blandt disse forekommer det, at evnen til at forebygge og reducere symptomerne på forkølelsen er blevet anerkendt; emnet er stadig kontroversielt.
C-vitamin er en enzymatisk cofaktor for hydroxylering og tillader dannelse af kollagen, adrenalin og aromatiske forbindelser i leveren.
Kold Forebyggelse
I omkring 50 år har det videnskabelige samfund delt op i to i vurderingen af den kliniske nytte af vitamin C til behandling og forebyggelse af forkølelsen. Kort opsummering af de mest betydningsfulde opdagelser er det muligt at definere, at:
- C-vitamin er et væsentligt molekyle til leukocythomeostase, derfor vil dets mangel betydeligt påvirke immunforsvaret, hvilket ville være mindre stimuleret og mindre aktivt.
- nogle forsøg har vist, at de farmakologiske administrationer af vitamin C kan bekæmpe kolde symptomer (L. Pauling 1970) og også PREVENIRNE starten (H. Hemilia 1994-1995-1997).
- gennem administration af 1-4 g / dag (ca. 200-800% af den anbefalede ration), bør det være muligt at reducere symptomerne på forkølelsen med 23% og forhindre forekomsten i 30% af tilfældene (især i emner præget af et stærkt oxidativt stress).
Desuden er det vigtigt at påpege, at (citerer LARN):
Ved høje doser af C-vitamin, som dem, der er taget til farmakologiske formål (10 eller mere g / dag), er der fundet gastrointestinale sygdomme, men disse synes at skyldes mere surhed end selve C-vitamin som salte bufret giver ikke længere den samme virkning. Andre virkninger er også blevet rapporteret, såsom forøget udskillelse af urinary oxalat og dannelse af nyresten. Det ser imidlertid ud til, at doser på op til 10 g / dag kan betragtes som sikre (Flodin, 1988).
Brugen af C-vitamin mod forkølelse er dog stadig genstand for talrige diskussioner, indtil der opnås et kompromis mellem terapi og den maksimale anbefalede dosis, afskrækker det stærkt det supplerende eller farmakologiske misbrug i kampen mod symptomer og forebyggelse. af forkølelsen
Bibbliografia:
- Anbefalede næringsindtagsniveauer for den italienske befolkning (LARN) - Italian Human Nutrition Society (SINU)
- L. Pauling - C-vitamin og Fælles Koldt - 1970
- Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
- NW Flodin - Mikronæringsstoffer Farmakologi - (1988) Wiley, New York
- Robert Cathcart - C-vitamin, titrerende til tarmtolerance, anascorbæmi og akut induceret skørbugt - orthomed, 1994
- S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 Winter). Ascorbat konvertering til oxalat i alkalisk miljø og Proteus mirabilis kultur - PMID 11156698
- LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (juli 2005) - Ascorbat øger menneskelig oxaluri og nyre sten risiko - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
- Forhindre og behandle forkølelse med naturlige lægemidler - R. Sahelian, V. Dolby Toews - nyt - kapitel 3 - s. 21:32.
