tilsætningsstoffer til fødevarer

E475 Polyglycerolestere af fedtsyrer

E473 SACKAROSISKE ØSTRE AF FEDTSYRE

Polyglycerolestere af fedtsyrer er en kombination af polyglycerol og naturlige fedtstoffer. Fedtstoffer kan være af vegetabilsk eller animalsk oprindelse.

Disse fødevaretilsætningsstoffer anvendes i forskellige fødevarer frem for alt til deres emulgerende, stabiliserende, antioxidante og støttende funktion til syntetiske farvestoffer.

Polyglycerolesterne af fedtsyrer kan være indeholdt i forskellige fødevarer, såsom i bageriprodukter, bageriprodukter, kageblandinger, pudder osv.

I øjeblikket er der ingen kendte negative bivirkninger for menneskers sundhed, da kroppen metaboliserer alle komponenter ligesom naturlige fedtstoffer fra mad.

Dosis ADI: 25 mg pr. Kg kropsvægt.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496