kosttilskud

Supplerer af Omega Tre

Hvad er de

Omega 3 kosttilskud er produkter, der er designet til at øge ernæringsindtaget af en eller flere af de essentielle fedtsyrer: alfa-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA).

Almindeligvis solgt i form af kapsler eller kapsler indeholder de næsten altid mere end én type essentiel fedtsyre.

Omega 3 er blandt de bedst sælgende kosttilskud til sundhedstilskud nogensinde.

Grunde til at integrere

At vælge at tage et omega 3 supplement kan være nyttigt under forskellige omstændigheder.

I introduktionen er omega 3'er essentielle molekyler; Derfor er den eneste fødekilde til fødevaren fødevare.

Desuden udfører disse fedtstoffer meget vigtige og grundlæggende funktioner til opretholdelse af sundhedsstatus.

Lad os ikke glemme, at disse næringsstoffer er vigtigere for fosteret, for barnet, for den gravide, for sygeplejersken og for dem, der lider af metaboliske og / eller kroniske inflammatoriske sygdomme.

Den vestlige kost er potentielt mangelfuld i omega 3 essentielle fedtsyrer; derudover er der faktorer, der predisponerer for ernæringsmæssige underskud som: tredje alder, malabsorption, overskud af omega 6, mangel på enzymet nødvendigt for metabolisme mv.

Omega 3'erne er ikke ens, og nogle kemiske former, selvom de kan syntetiseres af ALA, er metabolisk mere aktive (EPA og DHA).

Før du vælger et omega 3 supplement, skal du sørge for at nå et tilfredsstillende niveau med kosten.

Vi anbefaler, at du læser etiketterne omhyggeligt for at undgå produkter, der er mindre passende eller vildledende.

ejendom

Behovet for at ty til disse kosttilskud er baseret på forskellige videnskabelige observationer, som viser den afgørende rolle for organismenes funktion.

Dette skyldes hovedsagelig, at omega tre fremmer syntesen af ​​antiinflammatoriske eicosanoider, men ikke kun.

Funktioner af Omega 3-tilskud

Funktionerne af kosttilskud er de samme som for omega 3 til stede i fødevarer.

Kort sagt, dem der tager omega 3 kosttilskud har som mål at:

  • Øge beskyttelsen på blodkar fra aterosklerose risikofaktorer; hjertet (beskyttet af hjertesygdom) og hjernen (mindre tilbøjelige til trombi og emboli) drage fordel af det. Dette sker takket være følgende virkningsmekanismer:
    • Cholesterolemi forbedring (kan reducere total kolesterol, LDL kolesterol og HDL stigning - selv om de forskellige videnskabelige undersøgelser kan vise lidt forskellige resultater);
    • Triglyceridæmi reduktion;
    • Moderering af komplikationer relateret til kronisk hyperglykæmi
    • Placering af primær arteriel hypertension (de er også vasodilatorer og fremmer kapillær mikrocirkulation).
  • Sørg for korrekt embryonisk udvikling
  • Støtte vækst af nervesvæv hos unge mennesker;
  • Tilføj beskyttelse til centralnervesystemet fra degeneration, der forekommer med alderdom, med det formål at opretholde kognitiv funktion;
  • Optimer kosten, understøtter immunsystemet og beskytter mod kroniske inflammatoriske sygdomme (Crohns sygdom, ulcerøs colitis, astma, psoriasis osv.);
  • Hjælper med at opretholde en god visuel funktion.

Er kosten dårlig med omega 3?

Omega 3 er ikke synonymt med essentielle fedtsyrer

Det er værd at afklare straks et grundlæggende aspekt, hvor ofte den rigtige betydning ikke er givet: omega 3 er ikke de eneste essentielle fedtsyrer; Faktisk tilhører denne egenskab også den såkaldte omega 6.

Omega seks er indeholdt i fremragende mængder i vegetabilske olier og i tørret frugt; Derfor er de godt repræsenteret i de fleste ernæringsmæssige regimer. Selv om denne kategori af fedtsyrer også anses for afgørende for organismen, kan den, hvis den er til stede i overskud, favorisere nogle ubalancer. For at være ærlig er dette aspekt stadig ved at blive undersøgt, og resultaterne synes kontroversielle.

Efter nogle videnskabelige undersøgelser udført in vitro, spredte overbevisningen i en kort periode, at omega 6 kunne bidrage til udbrud af metaboliske patologier og dysfunktioner, intervenere (på nogle måder) til modsat af omega 3. Denne hypotese var baseret på at nogle omega 6'er faktisk er forstadierne af PRO-inflammatoriske eicosanoider; Derfor syntes det logisk at udlede, at de kan udøve en effekt, der er diametralt modsætning til omega 3 (i stedet for promotorer af anti-inflammatoriske eicosanoider).

Denne teori er blevet nægtet efter et par år, takket være en yderligere dybtgående analyse udført, at for de fleste af omega 6 har man endda afsløret en "omega 3-mimentic" -effekt.

Som altid ligger sandheden i midten:

  • En specifik analyse af nutidens vestlige fødevarekomposition (rig på junk, konserveret, stegt mad osv.) Viser en betydelig tilstedeværelse af omega 6, som kan øge faktorerne for betændelse.
  • Endvidere synes delingen af ​​nogle metaboliske veje at straffe omega 3.
  • At være i mindretallet lider sidstnævnte det overskydende af omega 6, som besætter de fleste enzymer, der er nødvendige for den fælles metabolisme.

Mangler af Omega 3: Er de alle lige?

Derfor, når vi taler om omega 3, er det ikke kun vigtigt at garantere det rigtige bidrag i absolutte tal, men også i procentvise tal.

Mens paleolithiske mænds kost var karakteriseret ved et forhold på 1: 1 mellem omega 3 og omega 6, har de seneste ændringer i kostestilen ændret denne balance i forhold til proportioner tættere på 1:13 og 1:20 (afhængigt af befolkningen analyseres).

Ifølge INRAN (National Research Institute for Food and Nutrition) kræver det anbefalede indtag af essentielle fedtsyrer:

  • Mellem 0, 5 og 2, 0% af de samlede kalorier til omega 3-serien (mindst 250 mg i EPA og DHA og resten i ALA *; hos spædbørn og børn i op til 2 år anbefaler vi yderligere 100 mg af DHA og hos ældre op til 100-200 mg mere).
  • Mellem 4, 0 og 8, 0% af den samlede energi til omega 6.
  • I alt skal essentielle fedtsyrer udgøre 5-10% af de samlede kalorier.

Omega 3-mangel kan vurderes på tre måder:

  1. De er kvantitativt mangelfulde, hvilket betyder, at det samlede bidrag af fedtsyrer, der tilhører omega 3-gruppen, ikke dækker individuelle behov.
  2. De mangler i forhold til omega 6.
  3. De mangler i absolutte forstand, det er både i forhold til det samlede bidrag fra alle omega 3 molekylerne og i forhold til omega 6.

NB . Hvis den samlede mængde omega 3 er tilstrækkelig, men forholdet til omega 6 er ubalanceret til fordel for sidstnævnte, taler vi om et overskud af omega 6.

Hvorfor er Omega 3-manglen udbredt?

Omega 3 er mangelfuld i de fleste af de fødevarer, der er mest forbrugt i den vestlige kost.

Bortset fra nogle fisk, frø og olier virker det meget kompliceret at finde fødevarer, der giver betydelige mængder omega 3.

"Er det virkelig så svært at imødekomme disse behov? "

For at besvare dette spørgsmål har vi beregnet bidraget af essentielle fedtsyrer og deres proportioner i fire daglige menuer (se resultater).

Faktisk, som det var forventet, nærmer omega 6 / omega 3-forholdet det, der kun er ønskeligt på dage, hvor en del af fisk eller linolie bliver forbrugt, mens den i andre også bevæger sig betydeligt væk.

Til gengæld er omega 3 kosttilskud afgørende, når du ikke spiser nok fiskeprodukter (især hav mad) med din kost.

Det er tilrådeligt at forbruge tre eller fire ugentlige portioner af koldhavsfisk, helst "blå" og miljømæssigt bæredygtig, og alternativ ekstra jomfruolivenolie med andre omega 3 rige olier (ikke til madlavning, men for at krydre råvarer).

For mere information, se artiklerne: Essentielle fedtsyrer, Omega 3 Rich Olier og Omega 3 Rich Fish.

Tekster på bluefish som sardiner, lanzardo, bonito, tun, sild, alaccia, nålefisk osv. Kan også være nyttige.

Godt supplement

Karakteristik af et godt omega 3 supplement

I betragtning af den store forretning, der drejer sig om omega 3 kosttilskud, er det godt at overveje nogle anbefalinger inden du køber et køb:

  1. Et godt kosttilskud af EPA og DHA afledt af fiskeolie har IFOS-certificering. I næste afsnit vil vi også undersøge dette emne.
  2. Selv om de kan synes identiske, er a-linolensyre (alfa-linolensyre) og y-linolensyre (gamma-linolensyre) forskellige fedtstoffer. Y-linolensyre (GLA, 18: 3) tilhører ikke omega 3-serien (ω3 eller n-3), men til den af ​​omega 6 (ω6 eller n-6). Af denne grund skal tilskud baseret på omega 3 essentielle fedtsyrer indeholde den specifikke formulering "a-linolensyre" (ALA).
  3. Blandt de forskellige omega 3 derivater afledt af ALA metabolisme er de mest aktive og vigtige eicosapentaensyre eller EPA (20: 5ω3) og docosahexaensyre eller DHA (22: 6ω3). Denne transformation medieres af et enzym kaldet Δ-6-desaturase, hvis katalytiske aktivitet falder med aldring, med alkoholisme, med hypoproteindiet, med hyperglykæmi og med glucocorticoidbaserede lægemiddelbehandlinger. Af denne grund bør omega 3-tilskud, der er rigtige i EPA og DHA, foretrækkes ud over dem, der indeholder højere procentdele alfa-linolensyre eller som bærer den enkle ordlyd "fiskeolie" uden at specificere sammensætningen i essentielle fedtsyrer.
  4. Et godt omega 3 supplement er rig på antioxidanter. E-vitamin (tocopheroler, især α-tocopherol) er den mest effektive og optimerer både bevaring og absorption af omega 3. Det er vigtigt at neutralisere virkningen af ​​atmosfærisk ilt og frie radikaler, der danner under lipidmetabolisme. Andre stoffer med en lignende funktion, der kan findes i omega 3 kosttilskud er vitamin A, C, zink og selen.
  5. Vi gentager, at den enkle ordlyd "suppleret med essentielle fedtsyrer" ikke giver tilstrækkelige garantier for produktets kvalitet, hvilket også kunne indeholde en høj procentdel af omega 6.
  6. De anbefalede doser varierer generelt fra 500 mg til 1500 mg / dag, men det er muligt at øge dem (med grund).
  7. Ved sammenligning af omega 3-tilskud er det godt at sammenligne ikke kun nettovægten og procentdelene af de forskellige komponenter på 100 g, men også på enkeltkapslen eller på væskenheden (olie) eller andre (se alger osv.).

IFOS certificering

IFOS ™ er et akronym for "International Fish Oil Standards".

IFOS er en uafhængig organisation, der udfører kvalitetstest på fiskeolie og tilbyder kvalitetscertificering.

IFOS-programmet er ikke obligatorisk, men er en merværdi for produktet.

IFOS-certificeringen garanterer de højeste kvalitetsstandarder i verden.

IFOS er det medium, der anvendes af fiskeolieindustrien for at demonstrere sikkerhed, renhed og høj kvalitet i sit sortiment.

Kvalitet af fiskeolie

Kvaliteten af ​​fiskeolie kosttilskud kan kompromitteres på tre forskellige måder:

  • Mængde af omega 3: nogle typer fiskeolie indeholder hovedsageligt omega 7 fedtsyrer, ikke omega 3. De bringer imidlertid ikke altid mængden af ​​aktiv ingrediens angivet på etiketten. IFOS er det eneste program, der garanterer det faktiske indhold af den aktive ingrediens, der er nævnt på etiketten.
  • Tilstedeværelse af forurenende stoffer: miljømæssige forurenende stoffer er skadelige kemiske stoffer, der kommer ind i økosystemet som følge af industriaktivitet. Disse forbindelser, der også er til stede i havet, har tendens til at akkumulere i fiskens fedtvæv, derfor i den ekstraherede olie. De mest almindeligt registrerede forurenende stoffer i fiskeolieprøver er tungmetaller (fx kviksølv, bly, arsen, cadmium), PBC'er, dioxiner, furaner og dioxinlignende PCB'er. Klinisk forskning tyder på, at forureninger fra spiselige marine kilder kan have negative helbredseffekter, hvoraf mange opvejer de gunstige virkninger af omega 3. IFOS overvåger tilstedeværelsen af ​​disse negative forbindelser og sikrer overholdelsen af ​​den sikkerhedsgrænse, der er pålagt ved lov. Den sidste IFOS-test omfatter også strålingsmålinger.
  • Kemisk-fysisk stabilitet: Direkte relateret til holdbarhed, denne parameter beskriver, hvor hurtigt og nemt produktet forringes under normale opbevaringsforhold. En rancid fiskeolie indikerer nemt, at produktet ikke er tilstrækkeligt formuleret, eller at produktionen ikke er blevet forvaltet korrekt, eller at den er blevet opbevaret under uegnede forhold (fx overdreven temperatur og fugtighed). IFOS kontrollerer og garanterer, at produkterne har den rigtige stabilitet.

FOS certificering

Omega tre kosttilskud baseret på fiskevarer kan nyde Friend of Sea eller FOS ( venner af havet ) mærke.

FOS er et af de mest populære certificeringsorganer inden for fiskeri og vandkultur.

Sea Friend er en ikke-statslig nonprofitorganisation (NGO), der sigter mod at bevare og beskytte havets levesteder.

Evaluering af venner af hav er planlagt ud fra de seneste videnskabelige undersøgelser og forvaltes af uafhængige certificeringsorganer.

Grundlagt af Paolo Bray (europæisk direktør for Earth Island Institute for Dolphin-Safe-projektet) fokuserer FOS på bæredygtigheden af ​​fiskehøst.

Blandt resultaterne af maj udmærker sig redningen af ​​millioner af delfiner fanget under tunfiskeri.

Certificerede produkter kommer fra hele verden og omfatter de mest markedsførte arter, fiskeolie omega 3 kosttilskud.

FOS kontrolleres direkte på stedet af uafhængige og internationale certificeringsagenturer i overensstemmelse med de specifikke bæredygtighedskriterier.

Havets Hav refererer til de kriterier, der er fastlagt af De Forenede Nationers Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation (FAO) og sammenfattet i retningslinjerne for fiskevarer.

Omkostningsmodellerne er moderate for at give små iværksættere mulighed for at fortsætte deres aktiviteter (i øjeblikket giver de ca. 50% af den samlede produktion).

Over 350 virksomheder i mere end 50 lande er afhængige af FOS for at vurdere bæredygtigheden af ​​deres råmaterialer (især ansjos, sardiner, tunfisk og Antarktis krill).

Omega 3 og Heart

Omega 3 er meget nyttigt til opretholdelse af forskellige metaboliske parametre.

Alfa linolensyre (selvom den kan fungere som en forstadie) giver imidlertid ikke fordelene ved den kardiovaskulære sundhed i EPA og DHA, som virker på flere fronter. Lad os se hvordan.

tryk

Beviser tyder på, at omega 3 fedtsyrer kan sænke blodtrykket (systolisk og diastolisk) hos mennesker med hypertension og også hos personer med normalt blodtryk.

omløb

Nogle beviser tyder på, at mennesker med visse kredsløbsproblemer som åreknuder kan drage fordel af forbruget af EPA og DHA. Disse synes at kunne stimulere blodcirkulationen og øge nedbrydningen af ​​fibrin (et protein involveret i blodpropper og ardannelse).

Triglycerider

Omega 3 fedtsyrer reducerer blod triglycerid niveauer, men ændrer ikke signifikant LDL-kolesterol og HDL-kolesterol i blodet.

konklusioner

På den anden side er den gunstige virkning af omega 3 begrænset til den mængde der er nødvendig for kroppen; For at være klar, er det IKKE reglen om at "jo mere omega 3 du tager, jo bedre!".

Undersøgelserne udført på den generelle befolkning nægter den positive rolle som omega 3-tilskud til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme (herunder myokardieinfarkt og pludselig hjertedød); Variablerne om kostens sammensætning er ikke kendt eller er omtrentlige (i næste afsnit vil vi gå tilbage i detaljer).

En undersøgelse udført på personer med klinisk historie af hjerte-kar-sygdomme viste imidlertid en statistisk sammenhæng mellem omega 3-supplementet (større end 1 g / dag i mindst et år) og en beskyttende virkning mod:

  • Hjertedød
  • Pludselig død
  • Myokardieinfarkt.

I denne undersøgelse blev der ikke observeret nogen beskyttende virkning mod slagtilfælde eller andre årsager. Det samme gælder for en kost rig på fisk.

Anvendelsen af ​​fiskeolie har ikke vist sig at være effektiv til revaskularisering, til behandling af arytmi og for at reducere hospitalsindlæggelser som følge af hjertesvigt.

Bibbliografia:

  • Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS (september 2012). "Forening mellem omega-3 fedtsyre supplerende og risiko for store kardiovaskulære sygdomshændelser En systematisk gennemgang og meta-analyse". JAMA. 308 (10): 1024-33.
  • Grey, Andrew; Bolland, Mark (marts 2014). "Klinisk forsøgsundersøgelse og anvendelse af fiskeoliesupplementer". JAMA Interne Medicin. 174 (3): 460-62.
  • Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG (2012-04-09). "Effekten af ​​omega-3 fedtsyre-tilskud (eicosapentaensyre og docosahexaensyre) i sekundær forebyggelse af kardiovaskulær sygdom: en meta-analyse af randomiserede, dobbeltblindede, placebokontrollerede forsøg". Arkiv for intern medicin. 172 (9): 686-94.
  • Billman, George E. (10/01/2013). "Virkningerne af omega-3 flerumættede fedtsyrer i hjerterytmen: en kritisk revurdering". Farmakologi & Terapeutik. 140 (1): 53-80.
  • Casula M, D Soranna, Catapano AL, Corrao G (august 2013). "Langsigtet effekt af omega-3 fedtsyretilskud til høj dosis til sekundær forebyggelse af kardiovaskulære hændelser: En meta-analyse af randomiserede, placebokontrollerede [korrigerede] undersøgelser". Atherosklerose kosttilskud. 14 (2): 243-51.
  • Delgado-List J, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F (juni 2012). "omega-3 langkædede fedtsyrer og hjerte-kar-sygdomme: en systematisk gennemgang". Det britiske ernæringsblad. 107 Suppl 2: S201-13.
  • Kotwal S, Jun M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B (18. september 2012). "Omega-3 fedtsyrer og kardiovaskulære resultater: systematisk gennemgang og meta-analyse". Circ Cardiovasc QUAL resultater. 5 (6): 808-18.
  • Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD (juli 2014). "Langkædede omega-3 fedtsyre eicosapentaensyre og docosahexaensyre og blodtryk: en meta-analyse af randomiserede kontrollerede forsøg". American Journal of Hypertension. 27 (7): 885-96.
  • Morris MC, Sacchi F, Rosner B (1993). "Gør fiskeolie lavere blodtryk? En meta-analyse af kontrollerede kliniske forsøg." Cirkulation. 88 (2): 523-33.
  • Mori TA, Bao DQ, Burke V, Puddey IB, Beilin LJ (1993). "Docosahexaensyre, men ikke eicosapentaeno, nedsætter ambulatorisk blodtryk og hjertefrekvens hos mennesker". Hypertension. 34 (2): 253-60.
  • Weintraub HS (november 2014). "Oversigt over receptpligtige omega-3 fedtsyrer produceret til hypertriglyceridæmi". Postgraduate medicin. 126 (7): 7-18.
  • Wu L, Parhofer KG (december 2014). "Diabetisk dyslipidæmi". Metabolisme: klinisk og eksperimentel. 63 (12): 1469-1479.
  • Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordan HS, Lau J (juli 2006). "N-3 fedtsyrer fra fisk eller fiskeolie kosttilskud, men alfa-linolensyre ikke, gavne resultater af kardiovaskulær sygdom i primære og sekundære forebyggende undersøgelser: en systematisk gennemgang". Den amerikanske Journal of Clinical Nutrition. 84 (1): 5-17.
  • Larsson, SC (februar 2013). "Kostfedt og andre næringsstoffer i løbet.". Nuværende udtalelse i lipidologi. 24 (1): 41-48.

Omega 3 og Brain

Den pattedyrske hjerne er ekstremt rig på DHA og andre omega 3 fedtsyrer.

Der er nogle videnskabelige data, der forbinder omega 3 fedtsyrer med mental sundhed.

Kognitive lidelser og degeneration

Der er foreløbige beviser for effekten af ​​omega 3 fedtsyrer på milde kognitive problemer, men ikke på sunde eller dementerede mennesker.

Epidemiologiske undersøgelser af virkningerne af omega 3 på Alzheimers sygdomsmekanismer er ubetingede.

depression

Omega 3 (EPA) kan være nyttigt som et yderligere supplement til behandling af større depression associeret med bipolar lidelse.

Betydelige fordele blev observeret efter EPA-tilskud kun i behandling af depressive og ikke-maniske symptomer, hvilket tyder på et sammenhæng mellem omega 3 og humørsvingning.

Forbindelsen mellem omega 3 og depression er blevet tilskrevet den kendsgerning, at mange af produkterne i syntesevejen af ​​disse fedtsyrer spiller en central rolle i reguleringen af ​​inflammation, såsom prostaglandin E3, som synes at være forbundet med depression.

Denne korrelation blev understøttet både in vitro og in vivo, såvel som i metaanalysestudier.

Den nøjagtige mekanisme, hvorom omega 3 virker på det inflammatoriske system, er stadig kontroversielt.

angst

Der er også nogle beviser, der understøtter bidraget fra omega 3 til behandling af angstsymptomer, men undersøgelser er begrænsede.

Psykoseforebyggelse

Forbindelsen mellem omega 3 og forebyggelse af psykose er meget svag.

Bibbliografia:

  • Robinson LE, Mazurak VC (2013). "n-3 flerumættede fedtsyrer: forholdet til inflammation hos voksne og voksne, der udviser træk ved metabolisk syndrom". Lipider. 48 (4): 319-32.
  • Cederholm T, Palmblad J (marts 2010). "Er omega-3 fedtsyrer muligheder for forebyggelse og behandling af kognitiv nedgang og demens?". Nuværende udtalelse i klinisk ernæring og metabolisk pleje. 13 (2): 150-55.
  • Mazereeuw G, Lanctôt KL, Chau SA, Swardfager W, Herrmann N (2012). "Effekter af omega-3 fedtsyrer på kognitiv ydeevne: en meta-analyse". Neurobiol aldring. 33 (7): e17-29.
  • Tygge, EY; Clemons, TE; Agrón, E; Launer, LJ; Grodstein, F; Bernstein, PS; Alderrelateret sygesygdomsstudie 2 (AREDS2) Forskning, Gruppe (25. august 2015). "Effekt af omega-3 fedtsyrer, lutein / zeaxanthin eller andet næringsstoftilskud på kognitiv funktion: AREDS2 Randomized Clinical Trial.". JAMA. 314 (8): 791-801.
  • Forbes, SC; Holroyd-Leduc, JM; Poulin, MJ; Hogan, DB (december 2015). "Effekt af næringsstoffer, kosttilskud og vitaminer på kognition: en systematisk gennemgang og meta-analyse af randomiserede kontrollerede forsøg". Canadian Geriatrics Journal. 18 (4): 231-45.
  • Perica MM, Delas I (august 2011). "Essentielle fedtsyrer og psykiatriske lidelser". Ernæring i klinisk praksis: Offentliggørelse af American Society for Parenteral og Enteral Nutrition. 26 (4): 409-25. doi: 10, 1177 / 0884533611411306. PMID 21775637.
  • Montgomery P, Richardson AJ (2008-04-16). Montgomery, Paul, ed. "Omega-3 fedtsyrer til bipolar lidelse". Cochrane database med systematiske anmeldelser (Online) (2): CD005169.
  • Hegarty B, Parker G (januar 2013). "Fisk olie som en ledelseskomponent for humørsygdomme - et evoluerende signal". Nuværende udtalelse i psykiatrien. 26 (1): 33-40.
  • Ruxton CHS, Calder PC, Reed SC, Simpson MJA (2005). "Virkningen af ​​langkædede n-3 flerumættede fedtsyrer på menneskers sundhed". Ernæringsforskning Anmeldelser. 18 (1): 113-29.
  • Miles EA, Aston L, Calder PC (2003). "In vitro effekter af eicosanoider afledt af forskellige 20-carbon fedtsyrer på T helper type 1 og T helper type 2 cytokin produktion i humane helblodkulturer". Klinisk og eksperimentel allergi. 33 (5): 624-32.
  • Bucolo C, Caraci F, Drago F, Galvano F, Grosso G, Malaguarnera M, Maryentano S (2014). "Omega-3 fedtsyrer og depression: Videnskabeligt bevis og biologiske mekanismer". Oxidativ medicin og cellulær levetid. 2014: 1-16.
  • Sanhueza C, Ryan L, Foxcroft DR (18. oktober 2012). "Kost og risiko for unipolær depression hos voksne: systematisk gennemgang af kohortstudier". Journal of Human Nutrition and Dietetics. 26 (1): 56-70.
  • Appleton KM, Rogers PJ, Ness AR (2010). "Opdateret systematisk gennemgang og meta-analyse af virkningerne af n-3 langkædede flerumættede fedtsyrer på deprimeret humør". American Journal of Clinical Nutrition. 91 (3): 757-70.
  • Bloch MH, Hannestad J (2012). "Omega-3 fedtsyrer til behandling af depression: Systematisk gennemgang og meta-analyse". Molekylærpsykiatri. 17 (12): 1272-82.
  • Ross BM (2009). "Omega-3 flerumættede fedtsyrer og angstlidelser". Prostaglandiner, leukotriener og essentielle fedtsyrer (PLEFA). 81 (5-6): 309-12.

Omega 3 og Eyes

Pattedyrs øjne er ekstremt rige på DHA og andre omega 3 fedtsyrer.

Seal Oil

Sealolie er en kilde til EPA, DPA (docosapentaensyre) og DHA.

Ifølge afdelingen "Health Canada" hjælper sælolie med at støtte øjen- og nerveudvikling hos børn under 12 år.

Som alle sælprodukter kan den ikke importeres til Den Europæiske Union; den mest effektive erstatning er fiskeolie.

Bibbliografia:

  • Natural Health Product Monograph - Seal Oil. Sundhed Canada. 22. juni 2009. Hentet 20. juni 2012.
  • Europa-Parlamentet (9. november 2009). MEP'er vedtager strenge betingelser for at placere produkter i EU. Høringer. Europa-Parlamentet. Hentet 12. marts 2010.

Andre undersøgelser

  • Omfattende forskning er blevet gennemført på virkningen af ​​omega 3 kosttilskud (især fisk og fiskeolie) på hjertesygdomme. Resultaterne af de enkelte undersøgelser var modstridende.
    • I 2012 fandt to kombinerede analyser IKKE overbevisende beviser (modstridende resultater) for at understøtte, at omega 3 kosttilskud kan beskytte hjertet mod hjertesygdomme. Det skal imidlertid præciseres, at de fleste af disse undersøgelser har analyseret personer, der allerede har haft en tidligere hjertesygdom (de kan have arvelighed, andre dysfunktioner og svaghed); de dybtgående analyser udført på sunde mennesker er numerisk mindre.
    • I modsætning hertil synes andre indsigter at understøtte den positive effekt af forbruget af fiskerivarer (folk, der spiser fisk mindst en gang om ugen, er mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdom end dem, der sjældent eller aldrig spiser det). Denne positive effekt kan også knyttes til udskiftning af junkfood (junk food) med mad uden skadelige komponenter (mættet, hydrogeneret, trans, kolesterol, toksiner osv.). Vi husker også, at de, der normalt bruger fisk, regelmæssigt har en globalt sundere livsstil (flere frugter og grøntsager, hele fødevarer, fysisk aktivitet, ingen alkohol, rygning osv.).
    • Hvad derimod ikke er kendt, er, om diætet af de analyserede personer i sig selv er i stand til at opfylde ernæringsbehovet under kosttilskud med omega 3. I dette tilfælde er det indlysende, at integrationen ikke medførte en målbar forbedring. Hvis emnerne havde lidt af en mangel, ville forbedringerne måske have vist sig tydeligt.
  • Nogle resultater er blevet fremhævet (igen i 2012) om virkningen af ​​at lindre omega 3 indeholdt i fiskevarer og fiskeolie på symptomerne på reumatoid arthritis (kronisk inflammatorisk sygdom). Specielt på symptomerne på morgenstivhed i leddene, såsom hævelse og smerte; Derfor har der været et mindre behov for at tage antiinflammatoriske lægemidler til at kontrollere disse symptomer.
  • Flere mennesker med psoriasis hævder at se forbedringer med omega 3 og D-vitamin, men det er ikke videnskabeligt bevist.
  • Omega 3 kosttilskud anses for meget nyttige for gravide kvinder, der har brug for at nå deres behov og ikke ønsker at risikere at øge fødevareforsyningen rig på store fisk.
  • DHA spiller en vigtig rolle i hjernen og synet fungerer. Der er udført forskning om sammenhængen mellem DHA, andre omega 3 og hjerne sygdomme, såvel som okulære. Der blev ikke fundet tilstrækkelige beviser til at drage konklusioner om effektivitet, selvom vi husker, at disse dybtgående undersøgelser forsømte indtagelsen af ​​omega 3 med prøveens kost.
  • I 2015 viste National Institutes of Health (NIH) imidlertid, at tilskud, der indeholder EPA og DHA, ikke synes at bremse patologisk progression hos mennesker med stor risiko for at udvikle den avancerede fase af denne sygdom. Ud over den sædvanlige fødevarevariabel, anvendte vi i dette tilfælde også en prøve, der var særlig udsat for forværringen af ​​patologien.
  • Den samme undersøgelse viste, at at tage EPA- og DHA-tilskud ikke langsomt kognitivt fald i ældre.
  • Endelig er det ikke muligt at drage "visse" konklusioner om, at omega 3-tilskud kan være nyttige for: allergier, astma, cachexi (alvorligt vægttab) forbundet med avanceret cancer, cystisk fibrose, nyresygdom, lupus, menstruationskramper fedme, osteoporose og organtransplantation (for eksempel nedsættelse af sandsynligheden for afvisning).

Kontraindikationer af overskydende

  • På kort sigt, især når det er forbundet med et enkelt indtag, kan overskuddet af omega 3 udløse mindre gastrointestinale symptomer, såsom ildelugtende hævelse, dårlig fordøjelse og diarré.
  • I øjeblikket er det ikke klart, om forbruget af omega 3 afledt af fiskevarer kan betragtes som sikkert for dem, der er allergiske over for disse fødevarer.
  • Det bør ikke glemmes, at brugen af ​​omega 3 kan interagere med stoffer og påvirke blodets koagulation, hvilket gør det tyndere. Bedre for at undgå at supplere med omega 3 under antikoagulant terapi og / eller ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er).
  • Nogle gange forsømmes den samlede sammensætning af et produkt, og kun bidraget fra de ønskede molekyler vurderes. Torskeleverolie er for eksempel også meget rig på vitamin A og vitamin D (koncentration varierer afhængigt af tilskuddet). Ved overdreven og overdreven indtagelse er der sket tilfælde af toksicitet som følge af retinolakkumulering.
  • Der er i øjeblikket undersøgelser på sammenhængen mellem omega 3 overskud indeholdt i fiskevarer og prostatacancer. Korrelationen er endnu ikke kendt.
  • Omega 3 fedtsyrerne er meget ustabile og udsættes for forfald forårsaget af varme, lys, ilt og frie radikaler. Dette er lige så sandt uden for kroppen som det er inde i det. Vi har allerede angivet, at industrien anvender antioxidanter som E-vitamin, A, C, Zink og Selen for at forhindre dette. Men hvad sker der i organismen? Fra et bestemt synspunkt er antioxidanter meget mere talrige. I menneskekroppen fremstilles specifikke forbindelser, som ved at deltage i de ovenfor nævnte næringsstoffer (såvel som phenoliske og andre forbindelser) blokere disse bivirkninger, der er ansvarlige for aldring og cellulær mutation. På den anden side er antioxidanter ikke substituerbare med hinanden, og hver har en specifik funktion. Dette betyder, at da omega 3 i vid udstrækning udnytter den beskyttende funktion af E-vitamin, hvis dette ikke indføres proportionelt, er der risiko for at indtage det hele, idet organismen mangler. Endvidere kan selv med et beskedent indtag af omega 3, der IKKE understøttes af indtagelsen af ​​E-vitamin, der være en signifikant stigning i det totale oxidative stress.
  • Der er andre hypoteser om mulige uønskede virkninger af den oxiderede omega 3 i kroppen (mange beskrevet i 2010 af forskeren: Brian Peskin), men ikke alle forskningsinstitutioner deler dem. For viden vil det vigtigste være: levertoksicitet, svækket immunsystem, øget permeabilitet og tendens til ødem, carcinogenese.

konklusioner

Hvad vi skal tage hjem fra denne artikel er:

  1. Omega 3 er meget nyttige næringsstoffer, som ofte mangler og som sådan kan gøre en specifik integration nødvendig.
  2. På den anden side er disse meget "kraftfulde" forbindelser, som ikke bør tages let. Det er derfor nødvendigt at opgive troen på, at "jo mere antages det, jo bedre!"
  3. Samtidig er de ikke stoffer og udgør ikke en "mirakelbehandling". Forsigelsen om at komme sig fra en sygdom, der kun har en lang klinisk historie med integrationen af ​​omega 3, giver ikke gode håb om succes.