forudsætning
Følgende indikationer er udelukkende til orientering og er ikke beregnet til at erstatte udtalelsen fra professionelle tal som læge, ernæringsekspert eller diætist, hvis intervention er nødvendig for recept og sammensætning af TILGÆNGELIGE fødevarebehandlinger.
Kost til muskel definition
Men slankekure for at øge muskeldefinitionen er IKKE en standardiseret kostplan (på grund af individuel subjektivitet), da visse kroppsbyggere reagerer optimalt på træningsstimulering og kost, mens andre ikke gør det. Det er derfor logisk at antage, at den såkaldte "FORSTITUTIONALE komponent" (forstået som sæt af formularer, muskulatur, skelet og metabolisme) spiller en afgørende rolle for at fremme definitionen i tilfælde af "mager" eller hindre den i tilfælde af de "større".
Klassificering af somatotype: ectomorfen
I 1940 var en bestemt Sheldon i stand til at klassificere den generelle befolkning i 3 somatotyper med forskellige antropometriske og adfærdsmæssige karakteristika, bortset fra den enklere deling i henhold til skeletet (forfatning og morfologisk type). Med hensyn til forholdet mellem kropsformer (muskelindsatser, former for samme muskler og proportioner af knoglesegmenter) og respons på sammensætningen af kosten (stigning i fedtfri masse eller reduktion af fedtmasse) ... Jeg kan sige, at der er en vis statistisk korrelation.
Et tilfælde af kost til definitionen, der er egnet til en ektomorf asatotype, eller snarere det emne, der er kendetegnet ved: mellemhøj statur, slank forfatning, langlænget morfologisk type, konisk og generelt ikke meget hypertrofisk muskulatur, meget reduceret fedtmasse (konstitutionel tyndhed) vil blive præsenteret nedenfor. ), korte kraveben og til tider vingede skulderblade (læs mere, læs artiklen: Somatotypen).
NB : Hvad der skal forklares nedenfor er intet andet end resultatet af den personlige erfaring og henviser ikke på nogen måde til forskning eller eksperimentelt arbejde; Desuden minder jeg om, at mens det fremhæves nogle sammenhænge mellem somatotype og reaktion på diætregimet, er den afgørende nøgle til opnåelse af et mål i SPECIELITETEN (subjektiviteten) af diætet og i uddannelsen; derfor inviterer jeg læsere, der identificerer sig i eksemplet, for IKKE at tage grammatik eller næringsmæssige sammenbrud i eksemplet nedenfor for bogstaveligt.
Principper for massediet for ektomorfer
Generelt viser bodybuilder ectomorph betydelige vanskeligheder med at øge massen og udviklingen af bestemte bestemte distrikter, men på den anden side kæmper ikke så meget som en endomorf for at opnå gode niveauer i muskeldefinition.
Efter min mening er den største hindring i vejen til definitionen af ectomorph repræsenteret af katabolisme; I almindelighed har denne somatotype tendens til at tabe sig meget hurtigt gennem den IPO-kaloriedræ, hvilket vil kompromittere den muskelhypertrofi, der nås med så meget indsats i de såkaldte "masseperioder". Fjenden nummer 1 er derfor katabolisme!
For at reducere muligheden for at med diæt til definitionen stimulerer muskelkatabolisme, er det vigtigt:
- Sænk IKKE den samlede energi i forhold til NORMALcalica, og introducer kun et par korte sessioner af aerob træning ... eller ... reducer den samlede energi med 5-10% eksklusive aerob aktivitet
- Vedligeholde en proteinkoefficient * kg fysiologisk eller reel vægt mellem 1, 5 og 2, 0 (ikke højere) og fortsæt med at lave små mængder protein med hvert måltid; kroppen kan ikke kontinuerligt udsættes for overbelastning af nitrogengrupper. Bedre at øge proteinindtaget i massefasen og bedre styre den samlede energi, der defineres)
- Energiefraktion af lipider svarende til 25-30%
- Kulhydratindtag er tilstrækkeligt til træningsstøtte, uanset hvad det er, og moderering af belastningen og det glykemiske indeks for måltider
- Fremme den flerfordeling af energi og ALTID vægtet til de imponerende energiforbrug
- Dissocier, når det er nødvendigt, makronæringsstoffer for at lette afsætningen af fedtholdige lipider.
Nyttige kosttilskud i kosten for masse til ektomorfer
Kosttilskud nyttige til ektomorf masse kan være 3 eller 4:
- Forgrenede aminosyrer, der skal tages før, under og efter træning og i en samlet dosis på 1g * 10kg fysiologisk eller reel vægt. De har en anti-katabolisk funktion, men de er ikke altid virkelig nødvendige. ved at begrænse den samlede energi i forbindelse med maltodextrin kunne de imidlertid spille en afgørende rolle for at reducere katabolisme
- Proteinpulver og andre proteintilskud, der kun skal tages, hvis den korrekte fødevareforvaltning mangler
- Fortyndet maltodextriner, meget nyttige i kombination med forgrenede; de skal fortyndes i vand for at danne en mildt hypotonisk opløsning, som skal opbevares ved 10 ° C og skal sippes før, under og efter præstationen
- Termogene af forskellige typer er produkter, der "skal" øge mobiliseringen af fedtsyrer fra fedtvæv og (mindre sandsynligt) øge metabolismen ved at fremme energiforbrug; forårsager ofte øget appetit.
ADVARSEL! Nogle foreslår at praktisere aerob aktivitet "på tom mave" for at fremme anvendelsen af fedtreserver for ektomorfer er denne praksis dobbelt kontraproduktiv og fremkalder ofte muskeludtømning (glykogen) og udtømningen af musklerne involveret i den aerobiske motorbevægelse.
Massediet for ektomorfer: Eksempel
- Mekaniker, der træner 3 gange om ugen i gymnastiksalen. Det har naturligvis en 11% fedtprocent, men vil gerne gå ned til 8-9% uden at reducere muskelmassen.
køn | M | |||
Alder | 25 | |||
Statur cm | 177 | |||
Håndleds omkreds cm | 16, 9 | |||
forfatning | Slim | |||
Statur / håndled | 10.5 | |||
Morfologisk type | ranglet | |||
Vægt kg | 71 | |||
Kropsmasseindeks | 22, 7 (BF 11%) | |||
Ønskeligt fysiologisk kropsmasseindeks | 18.5 | |||
Ønskelig fysiologisk vægt kg | 57, 9 | |||
Til beregning af kcal og næringsstoffer anvendes REAL vægt | ||||
Basal kcal metabolisme | 1765, 3 | |||
Koefficient for fysisk aktivitet | Lys, ja aus 1, 55 | |||
Kcal energiforbrug | 2736, 2 | |||
diæt | IPO CALORICA - 10% | 2450 kcal ca. | ||
Lipider | 30% | 735kcal | 81, 7g | |
Protein | 1, 5 g / kg * rigtig vægt | 426kcal | 106, 5g | |
Kulhydrater | 52, 6% | 1289kcal | 343, 7g | |
morgenmad | 15% | 368kcal | ||
snack | 10% | 245kcal | ||
frokost | 35% | 857kcal | ||
snack | 10% | 245kcal | ||
middag | 30% | 857kcal | ||
NB. I tilfælde af, at kostens energi er overdreven og ikke fremkalder et tilfredsstillende fald i fedt, ville det være nødvendigt at reducere små kalorier ad gangen (hver af dem svarer til 5% af den samlede energi), der stammer fra hovedmåltidernes brød.
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ektomorfer - DAG 1
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
Apple, med skræl | 200g, 96, 0kcal | ||
Tørrede valnødder | 10g, 61, 2kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Kogte bønner, med olie og salt | |||
Tørrede borlottibønner | 120g, 373, 2kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
Tørrede valnødder | 10g, 61, 2kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Kogt ris | |||
Hvid ris, kortkornet | 50g, 179, 0kcal | ||
Grillet kyllingebryst | |||
Kyllingebryst, uden hud | 150 g, 165, 0 kcal | ||
salat | 100g 18, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal |
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ektomorfer - DAG 2
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
Clementine | 200g, 94, 0kcal | ||
mandler | 10g, 57, 5kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Kogte kikærter, med olie og salt | |||
Tørrede kikærter | 120g, 400.8kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
appelsiner | 200g, 122, 0kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
mandler | 10g, 57, 5kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Pasta i hvidt | |||
Semolina pasta | 50g, 178, 0kcal | ||
Pan-stegt filet af havabbor | |||
Havabbor, forskellige arter | 150 g, 145, 5 kcal | ||
Radicchio | 100g 23, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal |
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ektomorfer - DAG 3
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
kiwi | 200g, 122, 0kcal | ||
Hasselnødder | 10g, 62, 8kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Linser kogt med olie og salt | |||
Tørrede linser | 120 g, 390, 2 kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
vindruer | 150 g, 103, 5 kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
Hasselnødder | 10g, 62, 8kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Skiver polenta | |||
Forkogt polenta | 100g, 183, 0kcal | ||
Æg hvide omelet | |||
Æg hvide | 200g, 96, 0kcal | ||
Rocket | 100g 25, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 25g, 235, 0kcal |
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ectomorphs - DAG 4
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
Apple, med skræl | 200g, 96, 0kcal | ||
Tørrede valnødder | 10g, 61, 2kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Pasta med tomatsauce | |||
Hele hvede pasta | 100g, 324, 0kcal | ||
Tomat Sauce | 100g, 24, 0kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
Tørrede valnødder | 10g, 61, 2kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Kogt ris | |||
Hvid ris, kortkornet | 50g, 179, 0kcal | ||
Grillet kalkunbryst | |||
Tyrkiet bryst uden hud | 150 g, 166, 5 kcal | ||
salat | 100g 18, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal |
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ektomorfer - DAG 5
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
Clementine | 200g, 94, 0kcal | ||
mandler | 10g, 57, 5kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Ris med auberginer | |||
Medium lang fuldkornet ris | 100 g, 362, 0 kcal | ||
squash | 100g, 16, 0kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
appelsiner | 200g, 122, 0kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
mandler | 10g, 57, 5kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Pasta i hvidt | |||
Semolina pasta | 50g, 178, 0kcal | ||
Laksfilet | |||
Wild Atlanterhavslaks | 150g, 213, 0kcal | ||
Radicchio | 100g 23, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 15g, 135, 0kcal |
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ektomorfer - DAG 6
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
kiwi | 200g, 122, 0kcal | ||
Hasselnødder | 10g, 62, 8kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Minestrone med pasta | |||
Klassisk minestrone | 300 g, 240, 0 kcal | ||
Semolina pasta | 40g, 142, 4kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
vindruer | 150 g, 103, 5 kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
Hasselnødder | 10g, 62, 8kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Skiver polenta | |||
Forkogt polenta | 100g, 183, 0kcal | ||
Mælkeflager | |||
Fedtfattige flager, 2% | 200g, 172, 0kcal | ||
Rocket | 100g 25, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 25g, 235, 0kcal |
Eksempel på en diæt til muskeldefinition for ektomorfer - DAG 7
Morgenmad, ca. 15% kcal TOT | |||
Mælk med reduceret fedtindhold | 300 ml, 150, 0 kcal | ||
tvebakker | 50g, 213, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Fedtfattig yoghurt 2% | 125 g, 76, 3 kcal | ||
Apple, med skræl | 200g, 96, 0kcal | ||
Tørrede valnødder | 10g, 61, 2kcal | ||
Frokost, ca. 35% kcal TOT | |||
Polenta med svampe | |||
Forkogt polenta | 200g, 366, 0kcal | ||
Champignon svampe | 100g, 22, 0kcal | ||
Revet parmesan | 10 g, 39, 2 kcal | ||
Hvede brød | 100g, 266, 0kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal | ||
Snack, ca. 10% kcal TOT | |||
Pere | 200g, 116, 0kcal | ||
Hvede brød | 25 g, 66, 5 kcal | ||
Tørrede valnødder | 10g, 61, 2kcal | ||
Middag, ca. 30% kcal TOT | |||
Kogt ris | |||
Hvid ris, kortkornet | 50g, 179, 0kcal | ||
Grillet tunfilet | |||
Friske tun gule finner | 150 g, 162, 0 kcal | ||
salat | 100g 18, 0kcal | ||
Hvede brød | 75g, 199, 5kcal | ||
TOT ekstra jomfru olivenolie | 20g, 180, 0kcal |