diæt eksempler

Eksempel Dissocieret Kost

forudsætning

Følgende indikationer er udelukkende til orientering og er ikke beregnet til at erstatte udtalelsen fra professionelle tal som læge, ernæringsekspert eller diætist, hvis intervention er nødvendig for recept og sammensætning af TILGÆNGELIGE fødevarebehandlinger.

Dissocieret kost

Den dissocierede diæt blev udtænkt af dr. William Howard Hay i den berømte tekst " Food Allergy" fra 1931; efterfølgende er det blevet gentagne gange revideret og omarbejdet, hvorfor den moderne ide om dissocieret kost er frugten af ​​mange forskeres bidrag eller bedre skabere.

Det videnskabelige grundlag, der understøtter denne metode, er varieret, men hvad "kunne" være genstand for kontroverser, er snarere den fortolkning og den metode, der anvendes i dissocieret kost; Det er imidlertid ikke formålet med denne artikel at kommentere eller kritisere den pågældende fødevarestrategi, men at fremlægge et tilstrækkeligt repræsentativt eksempel.

Den dissocierede kost er en fødevarestrategi rettet mod at optimere vægttab og forbedre fordøjelsen og energi næringsstof metabolisme.

Den dissocierede kost er baseret på nogle få grundlæggende regler; syntetisering er kardinalprincipperne for udarbejdelse af en dissocieret diæt:

  1. Konsentrere kulhydraterne i første fase af dagen
  2. Forbruge det mest rigelige måltid til frokost og senest kl. 16.00
  3. Middagen bør næsten udelukkende være proteinbaseret
  4. På samme måltid indsætter kun fødevarer af samme slægt (men altid med grøntsager), idet man undgår at blande de forskellige grupper af tilhørende (kød, fisk, mælk og ægderivater eller korn og bælgplanter osv.).
  5. Undgå forening af komplekse kulhydrater og proteiner
  6. Undgå forening af komplekse kulhydrater og simple sukkerarter
  7. Undgå at sætte slik og frugt i hovedmåltiderne
  8. Fremme forbruget af frugt og grøntsager.

Den dissocierede kost stimulerer forbruget af fødevarer af vegetabilsk oprindelse som en kilde til fiber, mineralsalte og vitaminer og advarer mod overskydende animalske produkter, da de er relateret til metaboliske sygdomme og nogle former for kræft.

Eksempel Dissocieret Kost

NB . For eksemplet på en dissocieret kost vil en metode til estimering af TRADITIONELLE kaloribehov blive anvendt i forbindelse med hypocaloricitet (-30% af energien) af kosten for at sikre vægttab i et overvægtigt emne.

EKSEMPEL DIET INDICERET FOR

  • Mand, mægler, udøve tennis eller ski aktivitet to gange om ugen og cykle hver dag
kønmand
Alder42
Statur cm177
Håndleds omkreds cm16.8
forfatningSlim
Statur / håndled10.5
Morfologisk typeranglet
Vægt kg82
Kropsmasseindeks25, 5
Ønskeligt fysiologisk kropsmasseindeks18.5
Ønskelig fysiologisk vægt kg58
Basal kcal metabolisme1551, 3
Koefficient for fysisk aktivitetJa Aus. 1, 55
Kcal energiforbrug2404, 5
diæt IPO CALORICA1683, 2Kcal
morgenmad 20% 336kcal
snack 5% 84kcal
frokost 35% 589kcal
snack 15% 253kcal
middag 20% 336kcal
snack 5% 84kcal

Oversættelse af dagen 1

NB : Nogle vægte kan vurderes uden hjælp af en skala, for eksempel:

  • Væske 10g = 1 spsk
  • Flydende 5g = 1 tsk
  • Frugt eller grøntsag 200g = mellemstørrelse
  • Valnødkerne, mandel, pecanødder, hasselnød = 3g
  • Brød 30-35g = stort stykke

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 1

Morgenmad 20% kcal TOT
Æble og honning smoothie med vand
æbler400g, 208kcal
honning40 g, 121, 6 kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Pasta med tomatsauce
Integreret semolina pasta80 g, 259, 2 kcal
Tomat Sauce100g, 24kcal
salat100g, 18kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Grillet svinekoteletter
Lean svinekoteletter180g, 228, 6kcal
courgetter200g, 32kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
valnødder15g, 91, 8kcal

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 2

Morgenmad 20% kcal TOT
Pære og honning smoothie med vand
Pere400g, 232kcal
honning40 g, 121, 6 kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Pumpkin risotto
Brun ris80 g, 259, 2 kcal
græskar100g, 26kcal
Radicchio100g, 23kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Dampet torsk
Atlanterhavsk torsk200g, 164kcal
aubergine200g, 48kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
Ristede mandler15g, 89, 6kcal

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 3

Morgenmad 20% kcal TOT
Europæiske druer300g, 207kcal
Mælkchokolade30g, 160, 5kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Stewed bønner
Modne bønner200g, 234kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Ricotta
Delvis skummet cow's milk ricotta150g, 207kcal
fennikel200g, 62kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
Hasselnødder15g, 94, 2kcal

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 4

Morgenmad 20% kcal TOT
Æble og honning smoothie med vand
æbler400g, 208kcal
honning40 g, 121, 6 kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Pasta med safran og zucchini
Integreret semolina pasta80 g, 259, 2 kcal
courgetter100g, 16kcal
salat100g, 18kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Grillet kyllingebryst
Grillet kyllingebryst200g, 220kcal
Kogt spinat200g, 46kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
valnødder15g, 91, 8kcal

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 5

Morgenmad 20% kcal TOT
Pære og honning smoothie med vand
Pere400g, 232kcal
honning40 g, 121, 6 kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Risotto i hvidt
Brun ris80 g, 259, 2 kcal
Radicchio100g, 23kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Såle i panden
rødspætte200g, 182kcal
verze200g, 60kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
Ristede mandler15g, 89, 6kcal

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 6

Morgenmad 20% kcal TOT
Loti eller Kaki300g, 210kcal
Mælkchokolade30g, 160, 5kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Kikærterpuré
Modne kikærter210g, 225kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Flager af fedmælk
Skummetmælksflager300g, 258kcal
chard200g, 38kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
Hasselnødder15g, 94, 2kcal

Eksempel Dissocieret Kost - Dag 7

Morgenmad 20% kcal TOT
Æble og honning smoothie med vand
æbler400g, 208kcal
honning40 g, 121, 6 kcal
Snack 5% kcal TOT
tvebakker20g, 85, 2kcal
Frokost 35% kcal TOT
Pasta med aubergine
Integreret semolina pasta80 g, 259, 2 kcal
aubergine100g, 24kcal
salat100g, 18kcal
Hele hvede brød60g, 145, 8kcal
Ekstra jomfru olivenolie15g, 135kcal
Snack 15% kcal TOT
Skim yoghurt300 g, 168 kcal
Kakaopulver20g, 79, 6kcal
Middag 20% ​​kcal TOT
Grillet kalvekødfilet
Kalvefilet180g, 198, 6kcal
gulerødder200g, 82kcal
Ekstra jomfru olivenolie10g, 90kcal
Snack 5% kcal TOT
valnødder15g, 91, 8kcal