frugt

Figurer kortfattet, opsummeret på fig-træ egenskaber

Rul ned på siden for at læse sammendragstabellen på figentræet

Fico Figen træet, fra tidernes evighed, værdsættes for sine (falske) frugter med samme navn, meget sødt, kødfulde og lækre
Fico: tilpasning Plant xerophilous, derfor tilpasset til at leve i tørre omgivelser med et varmt og tørt klima, derfor typisk for subtropiske og tempererede områder
Fig: oprindelse Figenet ser ud til at være hjemmehørende i Asien Minor, netop i et område kaldet Caria
Fig: generel botanisk beskrivelse
  • Botanisk navn: Ficus carica
  • Familie: Moracee
  • Mandlige sort: vilde eller caprifico fig
  • Kvindelig sort: Husfigen eller ægte fig
  • Kort beskrivelse: Noget kraftigt træ
  • Højde: 6-10 meter
  • Bark: Rå og grå
  • Trunk: tortuous
  • Gems: Spids, lokaliseret i enden af ​​grene
  • Blade: trilobat / pentalobat, grønt, aflangt, groft
  • Bladmargin: oval, uregelmæssig, serrated disposition
  • Frugt (falsk frugt): siconio, kødfulde og meget søde infructescence
  • Skræl: Delikat i farve lige fra rød til grøn, og fra blå til grå
  • Blomster: Meget lille størrelse, der består af en åbning (ostilo), som fungerer som en indgang til hymenoptera
  • Pulp: meget sød og lækker
  • Acheni: Ukorrekt kaldet frø, meget talrige og indlejret i papirmassen
Husdyr (kvindelige plante)
  • Massiv og kraftig bagagerum
  • Glatgrå bark
  • Udvidet rodsystem
  • Betydende højder (8-10 m)
  • Rent feminine blomster
  • Produktion af tidlige figner (eller fioroni) og ægte figner
  • Funktion: At producere frø indeholdt i frugten
Cover (mandlig plante)
  • Blomster: mand og kvinde
  • Frugter: ikke spiselige
  • Funktion: At producere pollen
befrugtning Gødning foregår af et specifikt insekt
Fig træ: jord og klima Xerophyte plante → dør under -10 ° C

Jord: Høj tilpasningsevne, elsker lerjord, lider dem med høj luftfugtighed

Tørret fig Tørring: En fremragende madbevarelsesteknik:
  1. Høst: Figen ved fuld modenhed
  2. Tørring i solen med passende fysiske eller kemiske behandlinger
  3. Svovlblegning
  4. Udvalg af overlegen kvalitet frugt
  5. Behandling gennemført, når vandkoncentrationen er 30-35%
  6. Autoklav desinfektion
Fig: ernæringsmæssige egenskaber Næringsværdier pr. 100 gram frisk produkt:

47 kcal

82% vand

11% kulhydrater

2% fiber

1% protein

0, 2% fedt

Fig: terapeutiske egenskaber Utallige terapeutiske egenskaber forbundet med fig:
  • Smerte- og eksplosionsegenskaber
  • Re-mineraliserende egenskaber
  • Bechiche og emmenagogue egenskaber
  • Laksende egenskaber
  • Desinfektionsmiddel / anti-inflammatoriske dyder i mund og mundhule
  • Keratolytiske egenskaber (latex)
  • Ætsende egenskaber
  • Anti-inflammatoriske, fordøjelses- og emmenagogue dyder
  • Glødende egenskaber
  • Potentielle garvningsegenskaber
  • Gastrisk anitekretoriske egenskaber
Fig: vigtigste kemiske komponenter
  • psoralen
  • cumarine
  • furocoumariner
  • bergapten
  • proteaser og amylaser