tilsætningsstoffer til fødevarer

E222 - Natriumsulfitsyre eller Natriumbisulfit

Natriumbisulfit er et natriumsalt af svovlsyre.

Det forekommer ved stuetemperatur som et hvidt ustabilt pulver, der danner natriumsulfat, der reagerer med ilt.

I nærvær af syrer danner det svovlsyre.

Natriumsulfit anvendes hovedsageligt som konserveringsmiddel samt et affarvnings- og oxidationsmiddel.

Det kan indeholde alkoholholdige drikkevarer, frugtsaft, mejeriprodukter, syltede løg osv.

ADI DOS: 0, 7 mg pr. Kg kropsvægt.

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E 236E237E238E239E240E242E 249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297