E552 - E553 - Kalsium-, Magnesium- og Talksilicater

E552 SOCCER SILICATE → SEE 553a

E553a MAGNESIUMSILIKAT ELLER MAGNESIUM TRISYLIKAT

Magnesium- eller magnesiumtrisilicatsilicat er en forbindelse, der har en anti-caking, hjælpestof og støttefunktion til aromaer og farvestoffer.

Det kan være indeholdt i forskellige produkter, såsom tyggegummi, bordsalt, brødsubstitutter, oste, kosttilskud og i nogle desserter, fordi det virker som et frigivelsesmiddel.

I øjeblikket er der modstridende påstande om de virkninger, som dette tilsætningsstof kan have på menneskers sundhed: nogle forskere mener, at der kan være en forurening af produktet med asbest, hvilket kan udgøre en risiko for lungerne (efter mulige talkumindåndinger med asbest); Andre forskere mener på den anden side det harmløst for menneskers sundhed, da det ikke absorberes af kroppen.

I betragtning af de forskellige hypoteser om virkningerne af dette additiv udføres der mere dybtgående forskning.

ADI DOSE: ikke bestemt

E553b TALCO → se E553a

Det kan være til stede i forskellige produkter, såsom hårde oste, kosttilskud, søde tabletter.