tilsætningsstoffer til fødevarer

E180 Red Ruby eller Litolrubin BK Pigment

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO eller LITOLRUBINA BK

Det røde pigment er et azofarvestof af syntetisk oprindelse, som normalt findes i voksagtige belægninger (oste).

Det kan forårsage astma, søvnløshed, hudreaktioner og kan endda være kræftfremkaldende.

Selvom det som en sikkerhedsforanstaltning er kontraindiceret for mennesker, der er allergiske over for aspirin og for astmatikere, bør det understreges, at oplysningerne om toksicitet af rødt pigment også er i modsætning til andre mere neutrale teorier.

ADI DOS: 1, 5 mg pr. Kg kropsvægt.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E 131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180