E505 IRON CARBONATE

Jerncarbonat er et additiv, der anvendes som en surhedsregulator, men det bruges hovedsageligt til at berige fødevarer med jern.

På grund af dets funktion kan den derfor være indeholdt i berigede (vitaminiserede) fødevarer og farmaceutiske præparater såvel som i andre produkter.

På nuværende tidspunkt er der ingen kendte bivirkninger på menneskers sundhed.

Ved høje koncentrationer har det en afførende virkning.

ADI DOSE: ikke bestemt

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559