Leverforgiftning
Leveren er et organ, der udfører de fleste af kroppens metaboliske funktioner. Narkotikamisbrug og ukorrekt kost kan forgifte og forårsage uønskede symptomer og lidelser; På lang sigt kan hepatisk forgiftning give anledning til patogenesen af selv alvorlige sygdomme, såsom leversvigt og hepatocellulært carcinom.
Afgiftende kost
De ernæringsmæssige aspekter, som negativt påvirker leverens sundhed, er relateret til fødevarens kvalitet, mængde og sammensætning. overskydende af mættede fedtstoffer, kulhydrater (især simpelt og raffineret), ethylalkohol eller det totale kalorieoverskud bestemmer udvidelsen af leveren til fedtstatose. For at afgive leveren med mad er det først og fremmest nødvendigt at garantere:
- Tilstrækkelig energiforsyning
- Reduktion af alkohol og alkohol forbrug drikkevarer dele
- Andel af lipider, der skal være omkring 30% af de samlede kalorier
- God kvalitet af lipider og lavt kolesterolindtag
- Samlet procentdel af kulhydrater og især enkle kulhydrater, som ikke må overstige 55-60% af de samlede kalorier
- Tilførsel af simple raffinerede kulhydrater lig med eller mindre end 12%
- Reduceret belastning og glykæmisk indeks for måltider
De hjælper ikke med at afgifte leveren: Tilsætningsstoffer til fødevarer, overskydende protein og tilsat fruktose-overgreb. Disse komponenter påvirker ikke signifikant patogenesen af fedtstatosis, men er ikke desto mindre ansvarlige for andre mekanismer for overbelastning af leveren.
I tilfælde af stærk lidelse af orglet anbefales det at lave en kaloriefød, der er karakteriseret ved forbruget af hyppige og reducerede måltider uden ethylalkohol med en forekomst af mono- og flerumættede fedtstoffer (25-30% af de samlede kalorier) med en beskeden belastning og reduceret glykæmisk indeks, som helt afskaffer fødevarer, der indeholder raffinerede sukkerarter og junkfood.
I de vigtigste tilfælde er hypoallergene terapier baseret på risproteiner blevet testet i en samlet varighed på 10 uger; Resultaterne på målorganet er gode, men selvfølgelig kan en lignende sædførende adfærd ikke fortsættes ud over manglen på mange næringsprincipper. Den terapi foreslået af dr. Jeffry Blandet baseret på en diæt, der er fattig i toksiner, rig på n-acetylcystein (NAC-fri anti-radikal) og favoriserer den endogene syntese af glutathion (endogen antioxidant deraf fra Niacin).
Afgiftende kosttilskud
I tilfælde af behov er det nødvendigt at afgifte leveren ved radikalt skiftende diæt. desværre, når årsagen til nedsat leverfunktion stammer fra farmakologisk misbrug, kan en ændring af den enzymatiske funktion og svækkelse af specifik cellulær integritet forekomme. De involverede enzymer er:
- Bioaktiveringsenzymer, der katalyserer oxidationsreduktions-, reduktions- og hydrolysereaktioner
- Afgiftningsenzymer, som katalyserer konjugationsreaktioner
I dette tilfælde kan det for at afgifte leveren ud over at suspendere (om muligt) lægemiddelterapi være nyttigt at hjælpe leveren helbredelse ved at optimere ernæring ved brug af nogle kosttilskud.
Narkotika med hepatotoksisk virkning virker ved at fremme syntesen af indre hepatotoksiner, men først og fremmest ved at fremstille extrinsiske hepatotoksiner: elektrofile metabolitter og frie radikaler. Lever afgiftning kan derfor lettes ved forbrug af fødevarer eller kosttilskud rig på antioxidanter.
De mest brugte fødevarer og kosttilskud anbefales til leveren afgiftning er:
- grøn te og artiskokker, takket være det høje indhold af polyphenoler,
- mælketistel, der indeholder silymarin (silibin + silidianina + silicristina), som forøger aktiviteten af RNA-ribosomet gennem den nukleolære polymerase A med regenerativ virkning.
Bibliografi:
- Interne Medicinsk Traktat. Bind 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
- Samlet velvære. Lær at kende helbredelsesmekanismerne i din krop for at leve bedre - Joseph Pizzorno - Nye teknikker - s. 153: 157
- Spis, der passerer dig . Et revolutionerende kig på mad til at leve sundere og længere - Filippo Ongaro - Piemme - s. 221-222.
