Kost som en årsag til hovedpine
Ifølge eksperterne, selv om mad ikke kan og bør ikke betragtes som den primære årsag til hovedpine, bidrager nogle fødevarebårne stoffer til at forværre symptomerne, der udløser migræneanfald hos de udsatte personer.
Selv om kosten langtfra er en terapi, skal den holdes under kontrol
Listen over "forbudte" fødevarer er faktisk meget lang, men det er rigtigt, at det for ofte er forurenet af urban legender, subjektive overbevisninger og andre elementer, der mangler det mindste videnskabelige grundlag. Lad os se en liste over de fødevarer, der oftest er sat i tvivl i udseendet af hovedpine:
- Ost, især meget krydrede eller gærede
- Chokolade, kakao, nødder
- Citrusfrugter, tomater, surkål, hindbær
- Bananer, avocadoer, figner, blommer
- Hotdogs og krydret, konserveret eller behandlet kød (pølser, hærdede kød, saltet tør fisk)
- Mononatriumglutamat (en smagsforstærker indeholdt frem for alt lagerbeholdninger, i sojasovs, i nogle snacks og i suppepræparater, meget udbredt i kinesiske restauranter)
- Aspartam (et sødemiddel), nitritter (konserveringsmidler, der hovedsagelig anvendes i hærdede kød og konserves) og sulfitter (tilsætningsstoffer til stede i vine)
- Fed mad og fries
- Is eller andre kolde fødevarer
- Yoghurt og creme creme
- Sild og skaldyr
- Drikkevarer indeholdende koffein: kaffe, te, cola-type drikkevarer (over to briller)
- Koffeinmangel i forhold til normalt forbrug
- Alkoholholdige drikkevarer, især rødvin og øl
Mad, der skal undgås
Fødevarer, der kan fremme udbrud af hovedpine, er generelt plejepersoner af bestemte stoffer, der er udstyret med psykoaktive og vasoaktive handlinger, der også påvirker hjernen. Blandt disse er der nogle biogene aminer, såsom tyramin, histamin og phenylethylamin, stoffer, hvorfra det er godt at holde sig væk, hvis du lider af hovedpine.
Det vigtige er imidlertid ikke at generere farlige alarmismes; for mange mennesker berøver sig faktisk af mistænkte fødevarer uden at have nogen sikkerhed for deres rolle i udseendet af den lidelse, de lider af. I betragtning af den udbredt anvendelse af visse spisevaner, der nu er forankret som en rekreativ tradition (aperitiffer, chokolade, is eller forskellige snacks), kan denne form for adfærd endda forårsage en form for ubrugelig og farlig social marginalisering.
| Stoffer involveret i begyndelsen af hovedpine, biologiske handlinger og fødevarer, der indeholder dem | ||
| tyramin | phenylethylamin | histamin |
vasokonstriktor; øger hjertefrekvensen; forårsage lakrimation e salivation, stigning i blodsukker og migræne | Frigør noradrenalin; øger trykket blod; forårsager migræne | Gratis adrenalin og noradrenalin; stimulerer livmoderens glatte muskler; stimulerer motoriske og sensoriske neuroner; styrer mavesekretion forårsager pseudo-allergiske reaktioner |
| De er rige: | De er rige: | De er rige: |
Krydrede oste yoghurt Krydret, konserveret, konserveret kød og fisk eller behandlet Rødvin eller øl Sojasovs, miso, tempeh | ost Chokolade og kakao Citrus Hindbær, frugter af træ Rødvin | banan Oksekød, svinekød Øl og rødvin Ost, især krydrede Kyllingelever Fisk, bløddyr kød surkål Tempeh, tofu, miso, Tamari Spinat, tomater, herunder saucer og puré Gær og fødevarer, der indeholder det (kager, brød) Ananas, citrusfrugter, chokolade |
Betydningen af eksperimentation
Selvom migræneproblemet ikke kan løses ved bordet, kan udelukkelse eller begrænsning af visse fødevarer bidrage til at indeholde det. Med lægeovervågning er det derfor nyttigt at gennemføre en grundig fødevareplan, der eliminerer et par fødevarer ad gangen og noterer ned de forbrugte levnedsmidler, måltiderne og deres konsekvenser af uorden i din dagbog. At holde sig væk fra alle de produkter, der er nævnt i artiklen, ville være en alt for hård og på en eller anden måde ubrugelig virksomhed, fordi det ikke hjælper med at forstå, om og hvilke af disse er involveret i initiering og styrkelse af hovedpine.
Når udelukkelsen af en given mad i nogle uger ikke medfører væsentlige fordele, kan dette genintegreres i kosten, samtidig med at man fjerner en anden mistanke.
Da svingninger i blodglukosekoncentration (hypo eller hyperglykæmi) kan virke som inducer, er det godt at forbruge små og hyppige måltider, hvilket forhindrer langvarig fastning. At vide, hvordan man lytter og fortsætter ved forsøg og fejl er derfor vigtigt: En irriterende hovedpine ved opvågning kan for eksempel være årsagen til en forbrugt middag for tidligt i forhold til en nats hvile.
Desuden er det meget ofte i prodromalfasen, det vil sige i den periode, hvor fornemme symptomer på det efterfølgende migræneanfald forekommer, der er et stærkt ønske om visse fødevarer, såsom chokolade. Deres forbrug er i disse tilfælde uretfærdigt fundet skyldig i et angreb, som i virkeligheden allerede er begyndt, og manifesterer sig i et uimodståeligt behov for den pågældende fødevare. At lære at genkende lignende omstændigheder er meget nyttigt, fordi det giver dig mulighed for at gribe ind med en tidlig og effektiv behandling.
Endelig er det godt at huske på, at mange andre adfærdsmæssige faktorer som stress, fastende (hopper over måltider eller forsinker dem: de, der ikke har morgenmad, er for eksempel mere tilbøjelige til migræneanfald i den sene morgen), dehydrering, kalorierhvervelse, eksponering for lyskilder, atmosfæriske forandringer, intens og langvarig fysisk indsats, penetrerende lugt, uregelmæssig hvile (overdreven eller utilstrækkelig) og forskellige følelsesmæssige faktorer kan være involveret i begyndelsen af hovedpine.
