Hypervitaminose og vitamin D
Hypervitaminose er en sygelig tilstand forårsaget af overskydende vitamin, hvilket fremkalder forgiftning af organismen.
Der er forskellige former for hypervitaminose, afhængigt af hvilken type vitamin der tages i overskud; Det er dog vigtigt at påpege, at ikke alle vitaminer forårsager forgiftning, og at overskuddet kan have meget forskellige konsekvenser mellem et vitamin og et andet.
Opdagelsen af morbid tilstande af hypervitaminose er ret nyligt, da det tidligere var ukendt, at disse næringsstoffer, der oftere mangler end i overskud i kosten, på en eller anden måde kunne skade sundheden.
Vitamin D
D-vitamin er en fedtopløselig næringsfaktor med hormonlignende virkning. I naturen er det udbredt i forskellige kemiske former, men den metabolisk aktive er calcitriol.
D-vitamin har forskellige funktioner, blandt hvilke det vigtigste er reguleringen af calcium og fosfor i kroppen (men det er også nødvendigt for differentiering af nogle celler, for immunsystemet osv.).
Kalk og fosfor er afgørende for skeletet, for tænderne og også for musklerne.
En mangel på D-vitamin kan føre til knogleresformiteter som rickets hos børn og osteomalaci hos voksne; vitamin D og calciummangel i ungdommen, der er ansvarlig for manglende evne til at opnå maksimal knoglemasse, kan favorisere begyndelsen af osteoporose hos ældre (især i nærværelse af betydelige hormonelle ændringer i forbindelse med overgangsalderen).
Det meste af vitamin D syntetiseres i huden, der starter ud fra kolesterol takket være solens UV-stråler (i midten af breddegrader, fra maj til september kan organismen opfylde sit eget behov for D-vitamin fuldt ud) .
I efteråret-vinterperioden, eller i hvert fald på steder, hvor solens eksponering er begrænset, er det nødvendigt at øge indtaget af D-vitamin med kosten. De mest relevante kilder er: fed fisk, fiskelever og beslægtet olie, æggeblomme, visse svampe og berigede fødevarer.
Kostbehovet for D-vitamin er mellem 8, 5 og 10 μg / dag.
For meget D-vitamin gør ondt?
Overskydende D-vitamin kan være sundhedsfarligt. Naturligvis. dette afhænger af den faktiske udstrækning af overskuddet eller på mængden af D-vitamin, der kan udløse forgiftning i kroppen.
toksicitet
Overskud af D-vitamin og forgiftning
Selvom alle tilfælde af dokumentarisk toksicitet rapporteres ved doser højere end 1.000 μg / dag (40000 IE), antages det, at et langtidsindtaget af D-vitamin i doser> 250 μg / dag (10.000 IE) med blodniveauer deraf lig med 100 ng / ml, kan de forårsage både akutte og kroniske fænomener.
Årsager
Årsager til D-vitaminforgiftning
Årsagerne til D-forgiftning er næsten udelukkende farmakologiske. Den ernæringsmæssige komponent spiller også en grundlæggende rolle, men som ofte sker, kun når kost indeholder kosttilskud og berigede fødevarer.
Symptomer
Symptomer på vitamin D-forgiftning
Symptomer på vitamin D hypervitaminose er:
- kvalme
- diarré
- Polyuri.
Kliniske tegn
De kliniske tegn på hypervitaminose D er:
- hypercalcæmi
- hyperkalciuri
- Blødgøring af blødt væv.
Konsekvenser
Hvad sker der, når du tager for meget D-vitamin?
Som vi har sagt, kan specifik hypervitaminose og deraf følgende forgiftning forekomme, når der tages overvæske af D-vitamin og / eller kosttilskud i lang tid.
I sammenhæng med symptomerne og de kliniske tegn, der allerede er beskrevet, kan der opstå alvorlige komplikationer som følge af akkumulering af calcium i blodet (hypercalcæmi) fra knoglerne:
- Svækkelse af skeletet
- Skader på visse organer som nyrer og hjerte.
Retsmidler
Afhjælpning af D-forgiftning
For at behandle D-vitaminforgiftning er det nødvendigt at suspendere eller reducere indtaget med lægemidler og kosttilskud.
Det er ikke nødvendigt at ændre kosten, selv om elimineringen af alle berigede fødevarer kunne være til gavn for genopretningen af blod D-vitamin D-homostase og dermed serumkalcium.
dosis
Den rigtige dosis af vitamin D med kosttilskud
Hvis man vælger at tage kosttilskud og mad tilsat vitamin D ud over den almindelige kost, anbefales det ikke at overskride 10 μg / dag.
Maksimal dosis af vitamin D med kosttilskud
Med mængder over 100 μg / dag er chancerne for bivirkninger over normal. Dette gælder for sunde voksne, gravide og ammende kvinder, ældre og børn i alderen 11-17 år.
Børn i alderen 1 til 10 skal under ingen omstændigheder overstige 50 μg / dag.
Grænsen for spædbørn under 12 måneder er 25 μg / dag.
Bemærk : De syge personer kan have en lavere tolerance og lider forgiftning ved lavere doser. Hvis du er i tvivl, kontakt din læge.
Dosis af D-vitamin i terapi
Dosis af D-vitamin, der er nødvendig til behandling af rickets, er 250 μg / dag (10.000 IE af vitamin D3 eller cholecalciferol); Overvej denne værdi som den maksimale sikre brugsgrænse for tolerabel daglig indtagelse (UL).
ansvar
Anbefalinger fra de kompetente organer
Informationsorganerne er delvist ansvarlige for de få tilfælde af D-vitamin hypervitaminose. D-vitamin mangel har i mange år været årsag til alvorlige folkesundhedsproblemer. I dag, der er opmærksom på de sygdomme, der kan afhænge af dens ernæringsmæssige mangel, er der en tendens til overdreven at understrege betydningen af kosttilskud. Husk at kosttilskud og berigede fødevarer er over-the-counter produkter tilgængelige i supermarkeder, på apoteker uden recept eller i apoteker. De er derfor bredt tilgængelige og tilgængelige for alle.
For eksempel anbefaler UK "Department of Health" følgende:
- Spædbørn, der ammer fra fødslen op til et år, skal have et daglig vitamin D-tilskud indeholdende 8, 5-10 μg aktiv ingrediens for at sikre, at minimumskravet er nået.
- Spædbørn fodret med syntetiske formler bør ikke tyde på integration.
- Børn i alderen 1 til 4 bør nyde et dagligt tillæg på 10 μg.
Desuden anbefaler han at tage et dagligt tillæg, der indeholder 10 μg D-vitamin i løbet af året, hvis:
- Du forlader ikke huset ofte
- Du er indlagt på hospitalet
- Vi bruger tøj, der dækker det meste af huden.
Anbefalinger af denne art kan let overvurderes, og ofte indtræder et overdrevent indtag af D-vitamin. Det skal dog også indrømmes, at kritikitetsgrænsen, som allerede er korrigeret som standard, er ca. 10 gange højere end retningslinjerne.
