tilsætningsstoffer til fødevarer

E481 Natriumstearoyllactat

E481 STEAROIL NATURLAKTILERET

Natriumstearoyllactat er et fødevaretilsætningsstof af naturlig oprindelse, opnået ved at kombinere stearinsyre og mælkesyre.

Stearinsyrenes oprindelse kan være både vegetabilsk og dyr, selv om der næsten altid anvendes vegetabilsk oprindelse.

Disse fødevaretilsætningsstoffer anvendes i forskellige fødevarer frem for alt til deres emulgerende, stabiliserende og udladningsfunktion.

De kan være indeholdt i forskellige produkter, såsom bageriprodukter.

I øjeblikket er der ingen kendte negative bivirkninger for menneskers sundhed som følge af forbruget af fødevarer tilsat med stearoilnatriumlactat.

Dosis ADI: 20 mg pr. Kg kropsvægt.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496