E481 STEAROIL NATURLAKTILERET
Natriumstearoyllactat er et fødevaretilsætningsstof af naturlig oprindelse, opnået ved at kombinere stearinsyre og mælkesyre.
Stearinsyrenes oprindelse kan være både vegetabilsk og dyr, selv om der næsten altid anvendes vegetabilsk oprindelse.
Disse fødevaretilsætningsstoffer anvendes i forskellige fødevarer frem for alt til deres emulgerende, stabiliserende og udladningsfunktion.
De kan være indeholdt i forskellige produkter, såsom bageriprodukter.
I øjeblikket er der ingen kendte negative bivirkninger for menneskers sundhed som følge af forbruget af fødevarer tilsat med stearoilnatriumlactat.
Dosis ADI: 20 mg pr. Kg kropsvægt.
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |