Hvad er banan kost

Banan kost eller "Morning Banana Diet" er en kost rettet mod vægttab. At opfinde det (i 2008) var Sumiko Watanabe, en apotek fra Osaka, der eksperimenterede med sin mand Hitoshi Watanabe, der fik ham til at tabe 16 kg. Oprindeligt annonceret på Mixi, et japansk socialt netværk, solgte det over 730.000 bøger.

I udgivelsesåret var banangudet så vellykket, at den kommercielle tilgængelighed af bananer i lokale fødevarebutikker var utilstrækkelig. Dr. Mashahiko Okada fra "Nigata University School of Medicine" beskrev banan kost som en kost helt uden fødevarefundamente.

Metododologia

Hvad er banan kost?

Banan diæt systemet tillader ubegrænset forbrug af disse frugter med stuetemperatur vand eller et glas mælk til morgenmad. Mad valg vedrørende frokost og middag er ubegrænset. Det er muligt at spise en eller flere bananer som snack mellem måltiderne i tilfælde af sult, men ingen anden form for dessert er tilladt. Det er forbudt at spise efter klokken otte om aftenen, og emnet skal gå i seng ved midnat.

Regler for banan kost

  1. Spis en eller flere bananer til morgenmad (op til 4 små frugter er tilladt, det vil sige dem, som den første tester af metoden spiste, ud over hvilket åbenbart systemets effektivitet ikke garanteres)
  2. Til frokost er det "tilrådeligt" at spise en banan ledsaget af en lille grøntsagssalat. Faktisk kan selv dette måltid forbruges frit
  3. Undgå enhver anden sød mad
  4. Drik vand til vilje, så længe som ved stuetemperatur
  5. Forbrug aftensmad inden kl. 20.00 (mad valg er ubegrænset)
  6. Om nødvendigt skal du spise en banan i snacksne, selv om aftenen
  7. Gå i seng før midnat.

eksempel

Banan kost eksempel

Eksempel på en daglig banan diæt menu
morgenmad
bananer450 g3 skrællede bananer
Kvæg mælk, skummet150 ml1 glas
snack
Grøn teQB
sukker5 g1 tsk
frokost
Tør pasta med tun og Courgetter
Integreret semolina pasta80 g
Tun i saltlage, drænet56 g1 kasse med 80 g drænet
courgetter100 g
Ekstra jomfru olivenolie10 g1 spsk
snack
banan150 g1 banan
middag
Kyllingebryst og Grillede Auberginer, med Brød
Kyllingebryst150 g
aubergine200 g
Rugbrød50 g2 skiver brød
Ekstra jomfru olivenolie10 g1 spsk
snack
banan150 g1 banan

Ernæringsmæssig oversættelse af eksemplet

vand1044, 1 g
Protein77, 7 g
Lipider TOT27, 99 g
Mættede fedtsyrer5, 93 g
Enumættede fedtsyrer16, 96 g
Flerumættede fedtsyrer5, 10 g
kolesterol113, 10 mg
TOT Kulhydrater241, 85 g
stivelse144, 21 g
Opløselige sukkerarter97, 64 g
Kostfiber35, 6 g
opløseligt- g
uopløselig- g
energi1469, 7 kcal
natrium837, 25 mg
kalium4003, 35 mg
jern8, 69 mg
fodbold331, 55 mg
phosphor1105, 35 mg
magnesium- mg
zink6, 94 mg
kobber- mg
selen- μg
thiamin1, 49 mg
Riboflavin1, 34 mg
Niacin32, 77 mg
Vitamin A45.90 RAE
C-vitamin77, 10 mg
E-vitamin11, 03 mg

Hvordan det virker

Banan kostmekanisme

En "sandsynlig" forklaring på banans kostholds effektivitet er, at disse frugter udgør en naturlig kilde til kostfiber, både opløselig og uopløselig. Seks gram fiber introduceret til morgenmad, der er indeholdt i omkring to bananer, kan øge mætheden, reducere appetitten og følgelig regulere kalorindtaget. Modstandsdygtig stivelse, en af ​​disse fibre, fermenter i tyktarmen takket være interventionen fra den fysiologiske intestinale bakterieflora, der skaber biprodukter såsom korte kædede fedtsyrer, der kan give forskellige sundhedsmæssige fordele, for eksempel den øgede cellulære oxidation af fedtstoffer og (på lang sigt) den mulige reduktion af fedtvæv.

Bemærk : På baggrund af, hvad videnskaben har vist os inden for energimetabolisme, skyldes tendensen til at adipose akkumulering især ved kombinationen af ​​store mængder fedt forbundet med lige vigtige doser kulhydrater, især raffineret som sukker. For at sikre, at banendiet fungerer korrekt, da den høje procentdel af kulhydrater i frugterne er, er det derfor nødvendigt at begrænse indførelsen af ​​fedt fra andre fødekilder.

Tvister

Tvister om banan kost

Selvom det er vigtigt at søge efter en forklaring om systemets effektivitet, er det på den anden side også nødvendigt at give en forklaring på konkurs sager. Banan kost kan faktisk vise sig ineffektivt. Hovedårsagen er fødevaremisbrug i frokost og aftensmad, som ikke er strengt reguleret. Som rapporteret af "American Dietetic Association", når en diæt antyder at spise "hvad du vil", er der stor sandsynlighed for, at folk, der er tilbøjelige til at overspise, ikke taber sig.

konklusioner

Endelig kommentar til banan kost

Banan kost er et meget groft diæt system. Det har ikke en veldefineret retningslinje og afhænger helt af forbruget af disse frugter, som derimod ikke har nogen mirakuløse egenskaber.

Som det kan ses fra næringsmæssig oversættelse af eksemplet, kan strukturering af en banan diæt være meget distraherende. I den rapporterede sag blev det specifikt valgt at moderere det globale energiforbrug; Det samme kunne vi have gjort ved at fordoble portionerne. Dette ville uundgåeligt kompromittere succesen med strategien for de fleste emner. Også ud fra næringsfordelingen er banans kost ikke skæv og virker potentielt ubalanceret; Det er dog nødvendigt at specificere, at såvel indholdet af mineraler som vitaminer varierer meget afhængigt af madvalgene af alle måltider på dagen.

I sidste ende synes denne diæt ikke at give nogen garanti for succes og har ingen karakteristika, der kan anbefales til slankestrategien.