Betydningen af genetik i udviklingen af fedme og overvægt
OVERSIGTERNE AF OBESITET
Komplekse genetiske faktorer tegner sig for ca. 25% i udviklingen af fedme, overførbare kulturelle faktorer bidrager med 30%, og de resterende 45% er givet af ikke-overførbare faktorer, der erhverves i løbet af livet.
GENETISKE FAKTORER
BIDREFAKTORENS BIDRAG: Signifikant større forekomst (50%) fedme (BMI> 30%) blandt sorte kvinder sammenlignet med hvide kvinder
Der er et gen, der er klassificeret som "GENE OB", der er ansvarlig for syntesen af et proteinhormon (leptin), der virker på hypotalamisk niveau og bestemmer følelsen af mæthed. Dette hormon er i stand til indirekte at regulere kalorieindtaget for at opretholde fedtindskud normalt. En magert individ vil derfor producere højere mængder af dette hormon (eller vil være mere følsomt for hans handling) end en overvægtig person (der ofte producerer lignende eller endda højere mængder, men er mindre følsom).
En defekt i produktionen af dette protein eller manglen på receptorer i hjernen driver den enkelte på jagt efter mad og ved at reducere kroppens metabolisme fremmer udviklingen af fedme.
Der er yderligere kemikalier og hormoner, som måske eller måske ikke fremmer udviklingen af fedme. Nogle af disse stoffer har været og anvendes stadig på medicinske og farmaceutiske områder for at bekæmpe dette store sociale problem. Misbruget af nogle lægemidler har imidlertid alvorlige bivirkninger, ofte på hjerteniveau. Brug af narkotika af denne type bør derfor kun ske i ekstreme situationer og under lægeligt tilsyn.
KONKLUSIONER: Det er svært at tro, at den menneskelige genetiske arv er ændret på en overvejende måde i de seneste år. DET UDVIDEDE FORHØJELSE AF OVERVÆGT OG OBESITET I INDUSTRIALISEREDE LANDE ER DERFOR TIL AT GØRE TIL EN ÆNDRING I FOOD HABITS.
KULTURFAKTORER:
Undersøgelser har vist en høj sammenhæng mellem fedme og dårligt stillede socioøkonomiske forhold såvel som mellem overvægt og lavt uddannelsesniveau.
Blandt de voksne med mellemhøj studie (eksamensbevis eller grad) er procentdelen af overvægtige 4, 5%, mens den stiger til 15% blandt voksne med højst den grundlæggende licens eller ingen grad. Fænomenet involverer for det meste det retfærdige køn, så meget, at en kvinde med lave uddannelsesmæssige kvalifikationer har en chance for at blive overvægtige 3-4 gange højere end hendes gymnasium eller kandidat.
De er derfor de mest uddannede og bevidste segmenter af den italienske befolkning for bedre at forsvare sig mod fedme og overvægt.
MILJØFAKTORER:
Miljøfaktorer påvirker alt, hvad den enkelte interagerer med, herunder spise- og motionsvaner. Således er den forkerte livsstil den første og vigtigste årsag til fedme i industrialiserede lande. Livsstil, som ofte fører til, at den enkelte adopterer forkerte spisevaner og reducerer fysisk aktivitet.
